开发和增强 OCOP 产品

创建品牌

参观明合乡（归合）的干果加工厂，我由衷敬佩阮山信先生发展地方经济的决心和雄心。他曾在一家韩国公司工作，薪水很高，但后来放弃了这份工作，回到家乡，开始经营干果制品生意。

丁先生说：“归合县是著名的水果产区，尤其是荣市的柑橘。然而，每逢收获季节，常常出现“丰收低价，价格好低收”的怪现象。因此，我选择创业，收购并加工干果，帮助当地农产品拓展消费渠道，提升农产品价值，让农民安心生产。”

符合位于明合乡（Quy Hop）明和村的 Hasafood Nghe An 股份公司“3 星级”OCOP 标准的产品。

从这个创业想法出发，2021年，阮山信先生投资数十亿越南盾，兴建工厂，配备生产线并投入运营。仅在2021年，阮山信先生的Hasafood义安股份公司就购买了60吨鲜橙，加工成橙干和冻干橙片；购买了40吨鲜菠萝蜜，制成菠萝蜜脆片制品；购买了60吨香蕉，制成香蕉脆片制品和冻干香蕉制品；购买了数十吨菠萝，目前正在加工抹茶绿茶粉制品……这些产品在全国各地广泛消费，销往众多现代化零售商店和超市，为近30名当地工人创造了就业和收入。

尤其得益于网站、粉丝专页和其他电商平台的推广和宣传，干果产品已为消费者广泛熟知。目前，公司旗下菠萝蜜干、香蕉干、抹茶绿茶粉等4款产品已于2021年获得三星OCOP认证。据丁先生介绍，2022年的目标是改进OCOP产品，并制定出口计划，进军中国、老挝、柬埔寨等市场。

Hasafood Nghe An 股份公司的干果生产线。图片来源：TH

除了OCOP干果产品外，归合县也以本地生产的药材产品而闻名。安合乡（归合）Tinh Sang Duong农业合作社主任La Van Duy先生表示：“合作社成立于2022年初，主要业务是种植药材，然后加工成成品供应市场。所有合作社成员都拥有土地，可以大规模种植药材，同时与当地居民签订了采购原材料的合同。”

目前，合作社拥有30多种由当地种植的药用植物加工而成的产品，如：积雪草冻干粉、小龙葵提取物、匙羹藤提取物、安乐棉提取物、平威提取物、小龙葵茶包……其中，小龙葵茶包、积雪草冻干粉、蜂蜜正在参加省OCOP分类评估。

提高OCOP质量

经过两年多的实施，OCOP项目得到了归合县各级党委、政府、整个政治体系和人民群众的支持和积极参与。不同规模实施OCOP项目的乡镇已生产和开发了多种多样的产品，充分展现了人民群众的创造力。

2021年底，全县组织县级分类评估，参加省级分类评估会议，对达到“三星级”标准的7种产品进行评估，包括：宋定绿茶、永新城柑、义和HT01柑橘（济州柑橘）、抹茶粉、脆菠萝蜜、冻干粉红香蕉和脆香蕉、凤铃鸡蛋，并得到省人民委员会的认可，7种产品全部达到“三星级”。在对达到“三星级”标准的7种产品颁发决定和证书后，该县于2021年组织对符合标准产品的企业进行品牌发展支持和产品开发支持登记。

安合乡（Quy Hop）的Tinh Sang Duong农业制药合作社正在加工药品。图片来源：TH

基于初步成功，归合县“一乡一产品”计划实施指导委员会已审查了产品被省级“三星”级以上认定的单位，并根据省人民议会关于2021-2025年期间全省实施“一乡一产品”计划扶持政策的第25/2020/NQ-HDND号决议予以扶持。县OCOP指导委员会已选定拥有3个省级“三星”级产品的明合乡明化村Hasafood义安股份公司，为其购置机械设备、进行技术转让、将科技成果转化为OCOP产品提供扶持资金，扶持资金总额为3亿越南盾。

2022年，为推动已取得的成果，归合县人民委员会重点指导各乡镇审查和登记有潜力的产品，从年初开始重点指导OCOP产品的开发。

目前，该县人民委员会已开展了评定，遴选本县有潜力的产品，其中8个产品获得“三星”评级（包括安合乡静尚阳农业合作社的葎草茶包、冻干积雪草粉和蜂蜜；义春乡辛仁合作社的辛仁净橙；镇农业服务合作社的Luat Hong鸡；寿合乡陈玉辉商户的手工木画；义安哈萨食品股份公司的菠萝干和南瓜干产品），1个产品（义安哈萨食品股份公司的脆皮菠萝蜜干产品）参与了省级评定。预计这些产品将成为归合县未来一段时间的突破性产品。

预计未来一段时间，医药产品将成为归合县的突破性产品。图片：TH

归合县人民委员会副主席关伟江表示：“‘一乡一品’项目被认定为促进农村和地方经济发展的一项解决方案，并取得了显著成效。未来，该县将继续加强培训和宣传，逐步提升产品品牌和有机农产品潜力；发展与农业原料基地建设相结合的有机农产品，迈向有机生产，确保食品安全；责成农业与农村发展厅指导县人民委员会整合各项目资金，特别是国家新农村发展目标计划的资金，对项目进行支持，支持内容将侧重于将科技进步应用于生产、支持生产设备投资、打造和推广产品品牌……”。