开发OCOP产品，提高Tuong Duong农产品的价值
祥阳县2021-2025年“一乡一品”（OCOP）计划已取得显著成效，充分肯定了其在发挥地方优势方面发挥的作用。具有地方特色的商品和服务不仅提升了价值，还为提高居民收入、促进地方经济发展做出了贡献。
33 款 OCOP 产品获得三星认证
自OCOP项目实施以来，祥阳县已有33种产品获得三星级认证。其中，值得一提的是陶好宝江生产贸易合作社生产的祥阳宝江产品。该产品已参加河静、岘港、清化、荣市等地的众多贸易展销会和产品推介会，目前已与BigC超市签订了消费合同。
陶好合作社社长陈氏陶女士分享道：“宝江米是目前高原地区的特色米，以其独特的风味而闻名，在平原地区非常受欢迎。平常合作社每天加工大约30公斤宝江米，但到了年底，尤其是在春节前后，消费量会急剧增加，每月大约能达到1吨。”
为了制作美味的牛肉干，Thao女士说，我们必须选用本地牛，每头牛只能产出约10公斤一级牛肉。从秘制腌制到拉筋，整个加工过程都要求一丝不苟。白天，牛肉在柔和的阳光下晒干，晚上则被带到柴火炉上烘烤数小时。这个过程持续5天，直到肉质均匀干燥，呈现出独特的美味。
除了牛肉干，Thao女士的合作社还生产猪肉干、熏五花肉和中式香肠。这些产品均获得三星OCOP认证，价格稳定，方便消费者购买：牛肉干每公斤100万越南盾，猪肉干每公斤60万越南盾，熏五花肉每公斤40万越南盾，中式香肠每公斤35万越南盾。
此外，位于Tam Thai乡Cay Me村的Tuong Duong罗望子加工合作社生产的罗望子也是该县的特色产品。该产品已多次亮相贸易展销会，在义安省广受欢迎。
Tuong Duong 罗望子加工合作社负责人 Kha Thi Dung 女士分享道：“我们从 2021 年开始生产罗望子糖，原料来自当地居民提供的成熟罗望子。加工过程中，罗望子按 65% 的成熟罗望子和 35% 的糖的比例混合，制成香气扑鼻的罗望子糖产品。这种糖可以用来调制软饮料、制作酱汁或香料，用于烹饪糖醋排骨、蒸虾等特色菜肴……”
夏季，罗望子产量非常稳定，平均每月消费量超过3000箱，售价合理，为每箱6万越南盾。罗望子因其口感顺滑、口感甜美、香气温和以及加工过程清洁等特点，深受消费者喜爱。因此，罗望子经常“缺货”。
建立供需沟通论坛
到目前为止，Tuong Duong 县的三星级 OCOP 产品总数为 33 个，包括：Tuong Duong 牛肉；Tuong Duong 红肉火龙果；Tuong Duong 番茄；Khe Ngau 甜茄子；Tuong Duong 紫色糯米酒；Tuong Duong 香肠；Tuong Duong 干竹笋；罗望子；泰国民族传统藤制家具；光福村社区旅游；La 村高级葡萄酒；Na Puc 高级葡萄酒；Ha Phuong 竹筒酸肉；Ha Phuong 咸辣椒；Yen Tinh 茶；Mai Son 干苦瓜；Luu Kien 绿南瓜；Tuong Duong 紫色糯米；平明茶包；熏五花肉；Giang 猪肉......
这些都是当地生产厂家、农户和合作社的典型产品。这些产品不仅巩固了他们的品牌，也逐渐在市场上建立了稳固的地位，不仅在义安省，还销往了全国其他许多省市。
为实现上述目标，祥阳县重点做好广告宣传、贸易推广、品牌建设，并连接供需，促进OCOP产品的消费。同时，积极配合相关单位，支持产品入驻Postmart.vn和Agri-postmart.vn等电商平台。积极参与河静省、岘港市、三山市（清化省）和荣市（义安省）等主要贸易促进会的展览活动。
目前，该县已在石严镇（祥阳县中心）建立了OCOP产品展示和推介点。2021年至2024年，该县通过整合计划和项目，已投资超过10亿越南盾，用于支持培训活动、直接品牌建设、标签和包装设计以及在知识产权局进行商标注册。
在继续实施2021-2025年OCOP计划项目的基础上，该区特别注重选择、巩固和完善现有的乡镇生产经营组织。鼓励在农业生产和生态旅游服务领域建立合作社小组和经济合作社，以满足参与该计划的条件。
同时，重点扶持已达到三星级标准的OCOP产品，扩大生产规模，投资现代化设备和机械。力争将4-5个产品的星级从三星级提升至四星级。在荣市建立OCOP销售点，推介和促进产品消费；鼓励相关主体积极携带产品参加省内外的贸易展销会……阮友贤先生 - Tuong Duong 区人民委员会副主席
