泰国女性学习如何开展社区旅游

（Baonghean.vn）——泰国孔强县许多村庄的妇女被鼓励保留传统职业、学习烹饪，并在村庄建立自我管理模式，以发展旅游业。

为了实现到2020年将昆强县建设成为生态城区的目标，其中旅游和贸易业是优先发展重点，县妇女联盟引导其成员参与社区旅游和生态旅游模式建设。

奉溪乡溪兰村的自发环保小组参与环境卫生整治，保持村庄清洁美丽。图片来源：明行

目前，Con Cuong 省已选定 4 个村庄建设社区旅游模式，包括 Bong Khe 公社的 Khe Ran 村、Xieng 公社的 Nua 村和 Mon Son 公社的 Thai Hoa 村。

这是四个纯农业村，居民大多为泰族人，习惯于在房屋旁边或附近设置厕所和牲畜围栏等古老的生活方式。

推进社区旅游模式发展以来，以妇女为主导的村民们纷纷“清扫”村庄，确保村庄绿、净、美，为远近游客“加分”。

鼓励女性传承传统织锦工艺。图片：明行

除了保障环境卫生外，昆强县妇女联合会还利用一切资源，支持妇女维护和发展织锦、竹藤编织、酿酒等服务旅游业的传统职业。

昆强县正致力于酿造酵母酒，并打造一个工艺村。图片：明行

此外，该区还定期开设职业培训班和烹饪班，教授和指导学生烹饪竹筒饭、烤鸡、香蕉花沙拉、肉丸、蛋糕等泰国传统菜肴，并指导妇女制作烤排骨、烤肉、罐头肉、清蒸鱼、红烧鱼、酸牛肉、红烧牛肉、炒牛肉、红酒汁、烤田鸡、茄子炒田鸡、黄油炒田鸡、混合沙拉、沙拉等现代菜肴。

游客享用的当地美食均出自泰国妇女的巧手。图片：明汉

她们还被组织前往和平省梅州参观学习当地旅游知识。通过建设合作社示范点、传统手工艺村和烹饪服务中心，她们为社区旅游、溪根瀑布和塔波瀑布、帕莱水坝-江河、普玛特原始森林以及当地节庆活动等做出了贡献。

从而吸引更多的游客到当地参观休闲，增加当地居民的收入。/。

明行-守庄