变出近50吨“过期”添加剂

5月4日，胡志明市市场管理厅12B市场管理组对和平化学股份公司（第1坊，新泰协坊，第12郡）进行了检查，该公司是一家专门提供化学品、农业添加剂、食品加工、清洁化学品等的单位，正在大量更换产品标签。




市场管理机构检查和平化工公司添加剂的密封 - 图片：Le Son

检查时，该公司四名员工正在混合和包装品牌为Mixphos-V、Nonphos-WF和Nonphos-V的产品，这些产品采用从中国进口的原材料，有效期为2013年5月4日。该公司仅使用搅拌器、秤、包装机和包装袋等工具，就“变魔术”地将一系列过期化学品的保质期延长了2-3年。混合后，产品被装入新的包装（重25公斤），有效期为2015年1月10日。值得注意的是，这些产品虽然明确标明由该公司生产，但却未显示任何信息，例如产品名称、成分数量、使用方法、保存方法等。

据市场管理局介绍，和平公司是一家大型食品添​​加剂进口商和生产商。该公司负责组织进口或从其他化工企业采购即将过期的商品，再从其他单位进行加工，然后进行保质期延长。“该公司在市场上大量收购即将过期的商品，然后‘延长保质期’，以赚取巨额利润，因为这类原料价格低廉。销售单位甚至会‘感谢’他们清理了垃圾。”一位市场管理局官员说道。

初步统计显示，违反保质期、产品标签等规定的化学添加剂数量近50吨，各种包装27公斤。其中，该公司“变魔术”延长的产品近10吨。违规产品总价值估计约为20亿越南盾。市场管理部门已封存并暂时扣押所有违规商品。

据悉，该公司用于混合的原材料大部分来自中国，且已过期。柠檬酸钠、无水柠檬酸等食品添加剂通常用于调节pH值并作为抗氧化剂，用于保存食品（蛋糕、淀粉制品等）和软饮料。

化工和医学专家指出，食品添加剂的使用对健康极其有害。添加剂除了不能发挥原有的功效，影响产品质量外，还会发生变化分解，影响内脏器官，如果长期积累，还会引起胃溃疡和其他器官的损害。

据《Tuoi Tre》报道 - TH