Cam Son 土地上的绿芦笋

（Baonghean）-虽然绿芦笋是今年年初才在甘山县开始种植的，但当地居民早已耳熟能详。这种原产于美国的植物，在“全民携手建设新农村”运动中，为农民带来了诱人的收入，开辟了一条在家门口致富的道路。

谈到将绿芦笋引入Cam Son乡的机会，Cam Son乡人民委员会主席杜春富先生带我们去了他的菜园，指着院子前面一小块长着绿芦笋的土地说道：“2011年11月左右，公社基本完成了第二次土地转用，大家非常支持，也取得了积极的成果。但新作物的多样性几乎不存在。幸运的是，Ha Hiep有限公司（一家专门从事Thai Hoa镇农场和植物品种经营的公司）在Do Luong至Con Cuong的土地和土壤调查中发现，Cam Son的土壤质量和气候条件非常适合种植绿芦笋。该公司正式提出了这个问题，并邀请我们公社官员参观他们的示范点。我们认为这是一个新颖有效的方向，于是与之前在丘陵地带专门种植南瓜和西葫芦的农户举行了会议，宣传这一方法的有效性。这很方便。” “种植绿芦笋。”Phu先生笑着说。“Cam Son村的人对改变也很‘热情’。听到这个消息后，20户人家立即申请改种。但公社经过考虑后，决定允许Ha Du村的8户人家种植试点作物，面积约5公顷。” 尽管仍然感到困惑，但Ha Du村的人们还是兴奋地开始努力种植新植物。此外，Ha Hiep公司只预付了种子来源价值的50%（售价为12,000越南盾/盆），同时派出技术人员进行具体指导。公司将购买所有生产的产品。从此，植物就开始在Ha Du的土壤中分枝发芽。

Nguyen Thi Oanh 女士（Ha Du 村 - Cam Son 公社 - Anh Son）正在自家花园里照料绿芦笋。

在前往绿芦笋园的路上，阮文胜先生向我们详细介绍了芦笋的种植情况：芦笋于20世纪80年代引入我国，目前在全国多个省市均有种植。芦笋可连续收获6-8年，如果养护得当，甚至可以收获10-15年。世界上有许多不同品种的芦笋，例如紫芦笋、白芦笋和绿芦笋。芦笋经过2-3个月的孵化期和4-6个月的种植期后开始结果，平均产量为8-10公斤/1,000平方米/天（产量将随着时间的推移逐渐增加），收获期约为9个月/年。目前，芦笋园的价格根据品种不同在4万至8万越南盾/公斤之间。

我们来到阮氏莺女士的菜园，她是首批种植绿芦笋的八户家庭之一。莺女士正忙着采摘园子中央的第一批芦笋，芦笋上还沾着最近雨水留下的泥巴，但她还是抓住机会和我们聊天：“自从土地转用以来，我们家在住所附近获得了2.5英亩（约100公顷）的土地。看到公社鼓励种植绿芦笋，我和丈夫当即商量决定。这种植物很容易种植，比西瓜和南瓜更容易照料。唯一重要的是每天浇水，“它”喜欢潮湿。施肥只需要每15天施一次有机肥和氮肥，每月一次，而且从未出现过病虫害。” Oanh女士还透露：“刚开始的时候，我和丈夫上网查了一下，他们说种得稀疏一些比较好，所以我家每亩只种了800株。” 的确，哈杜族人也赶上了时代，他们通过互联网发现了这种奇特的植物，并立即将其应用到自家的土地上。她家满怀希望地在2.5亩的土地上种植了大约2000株绿芦笋。

偶然的机会，我们遇到了河协公司的技术官员阮文探先生，他也在河渡绿芦笋的种植上“携手合作”。他介绍说，自2010年以来，该公司在太和镇种植了约2500平方米的绿芦笋，产量和品质都非常可观。在太和镇，还有5户农户种植绿芦笋，面积约2公顷；在归合镇，也有10户农户种植，面积约2公顷。该公司正在寻找更多合适的土地来扩大这种高价值作物的种植，既能帮助当地民众减少饥饿和贫困，又能为公司自身发展创造动力。对于农民种植的产品，公司将以合适的价格全部收购。据阮文探先生介绍，首批绿芦笋已经包装、贴标，并出口到河内市场和越南南部地区。最近，绿芦笋也开始在荣市的美食家们面前亮相。但是，正如Tham所说，Ha Hiep的方向是将绿芦笋带入荣市的大型超市，如BigC、Intimex、Metro……因为这是一种高级蔬菜，有明确的来源，所以需要有合适的定位和价格……我真的希望，在未来，不仅是Ha Du，还有Cam Son的11个村庄，从Cam Thang、Nhan Tai、Ke May……到河对岸的Cam Hoa，只要人们敢于突破，敢于实践，绿芦笋就能与传统植物一起为人们带来有价值的成果。

陈海