纯种野猪养殖技术

近年来，在平福、西宁、同奈、胡志明市等东南部省份，许多地主饲养野猪，有的甚至饲养了数百头；如果算上作为观赏动物在家庭中单独饲养的野猪数量，也不少。由于市场需求旺盛、价格昂贵，吸引了众多投资者。

一、品种及品种特征

名称：野猪是一种在泰国和越南被驯化的野猪品种。野猪通常分为两个品种组：长面品种组和短面品种组。



（插图：农杰）

体型：

野猪体型匀称，行动敏捷，动作灵活，体型略瘦，肩长，背平直，腹部细长，腿细长，蹄尖锐，颈长，头小，吻长而尖，耳小而灵巧，鼻非常灵敏有力，毛色为棕褐色、深褐色或深灰色，毛根3尖，背颈毛较粗、长、硬……肩高通常高于臀，尾小而短，仅达飞节。雄猪有发达的獠牙，雌猪有2排乳腺，每排5个发达突出的乳头。

生长、发育和繁殖：

野猪通常每年产两窝，每窝5-10头仔猪，第一窝（第一头仔猪）3-5头，第二窝（第二头仔猪）更多（7-10头）。新生仔猪平均体重0.5-0.9公斤/头。仔猪皮毛有条纹（在黑色或棕色皮肤上，有黄色的毛纹沿着身体延伸）。仔猪3个月大后，这些条纹会消失。成年仔猪平均体重：雄性80-100公斤，雌性50-70公斤……

野猪7-8月龄，体重30-40公斤（母猪可配种，公猪1-2个月后配种）。妊娠期与家猪相同（约114-115天）。产仔时间（从第一胎到最后一胎）1-2小时。产仔过程自然进行，无需人工干预。

二、繁殖与交配

选择品种：

选择头部纤细、胸部深厚、身体宽阔、活跃、背部挺直、腹部紧凑、四肢强健、生殖器官发育良好且功能完好的动物。如果可能，请通过前几代（血统、亲本品种、祖父母……）、个体（外观、适应性、繁殖能力……）以及后代进行筛选。

繁殖及适宜繁殖时间：

野猪的发情周期为21天，发情期持续3-5天。合适的配种时间是第2天末或第3天初（取决于品种和年龄），因此需要监测猪的发情迹象。当阴户从亮粉色变为淡粉色，出现皱纹并分泌大量粘液，耳朵向前，并且有静止反射（嗜睡）时，这是最合适的配种时间。

跳过前1-2次发情，因为母猪的身体尚未发育成熟，排卵率较低，交配和受孕效率较低。当母猪出现发情迹象时，让公猪与母猪接触。公猪会持续交配，不分昼夜，直到母猪不再接受。你可以在清晨和凉爽的下午进行两次交配（反之亦然）。21天后，如果母猪没有再次发情，则可能怀孕。

三、谷仓

猪舍很简单，但是，你必须了解野猪的一些特性和习性，才能布置好猪舍。你应该选择一个地势较高、排水良好的地方来饲养它们。这个地方应该有干净的水源，不仅要为猪提供足够的饮用水，更重要的是，它能维持丰富的植物群落，并为野猪保持适宜的温度。

谷仓应尽可能远离居民区和道路。野性的本能使它们极其警惕，只要听到一点动静，就会惊慌失措地逃跑。

我们可以在有树木和围栏的散养区饲养野猪。重要的是围栏系统必须非常坚固。我们可以将B40网围成带有坚实地基的天然花园（因为野猪经常挖洞），每个花园面积50-100平方米（取决于土地容量），包括一个20-30平方米宽的围栏，用于饲养大约4-5头成年母猪，它们将直接在这个区域生活和繁殖。公猪单独饲养，每头猪在一个花园里，每个花园面积40-50平方米，包括一个5-10平方米宽的围栏。围栏有屋顶遮雨防晒，高度超过2.5米，有天然的地面，坡度为2-3%……确保通风、清洁、夏季凉爽、冬季温暖，避免烈日、雨水和穿堂风……

初期规模为饲养10头猪（2公8母），需建设3个养殖园。其中母猪养殖园2个，每个养殖园面积50-100m2，包含2个猪圈，每个猪圈面积20-30m2。公猪养殖园1个，面积40-50m2，包含一个猪圈，面积5-10m2……

四、食品和口粮

包括绿色粗饲料（草、树、芽、根）、精饲料（谷物、块茎）、矿物质补充剂如灰烬、粘土、舔过的石头混合物……事实上，野猪经常来到新烧过的田地里寻找灰烬和粘土来吃……

正常野猪饲料配给：70%蔬菜、块茎、各类水果（农场可自产），30%麸皮、稻米、各类谷物、啤酒渣、豆渣……每天喂料两次（上午、下午），一头成年杂种猪大约消耗各类食物2-3公斤左右。

人类为野猪提供的食物可能缺乏营养，尤其是蛋白质、矿物质和维生素……所以除了补充富含蛋白质、盐分和维生素的浓缩饲料外，还需要补充舔石，以便野猪自由舔食（注意存放在干燥阴凉处）。补充矿物质的舔石混合物可以购买，也可以自行按比例（食盐100克；硫酸铁100克；硫酸铜50克；硫磺100克；熟石灰1000克……足够3公斤的黏土）混合，供野猪自由舔食，每头猪每天仅需约20-25克。

野猪的食物以植物为主，不要用过量营养丰富的饲料喂养野猪，因为这会改变野猪肉的品质，有时还会导致猪出现消化功能紊乱，从而引起腹泻……

吃新鲜绿色饲料的猪饮水量较少，但必须提供足够干净凉爽的水，供猪自由饮用。每天必须清洁猪舍，清除剩余饲料，并清洗食槽和水槽……

五、关爱与培育

公猪：

饲养猪群至关重要。良好的管理和照料：1头公猪可以与5-10头母猪交配。公猪必须单独饲养，并有规律的营养，尤其是富含蛋白质、矿物质和维生素的精饲料。配种当天，补充富含营养的精饲料、1-2个鸡蛋、矿物盐和维生素，并自由采食。

母猪品种：

野猪繁殖力强，而且非常擅长抚养幼崽（非常擅长抚养幼崽）。在野外，母猪会照顾并抚养幼崽，等它们长大后再将它们分开。

野猪全年自然繁殖，妊娠期为3个月3周3天（114-115天），产仔前哺乳。

对于怀孕母猪，在怀孕的前2个月，应饲喂正常的蔬菜、块茎、水果、谷物等食物。可以每天补充混合精饲料、15克食盐和20克矿物质。2个月后直至分娩，需要补充营养丰富的精饲料，尤其是富含蛋白质、矿物质、维生素等。母猪分娩当天，可以饲喂稀粥、低盐、低绿叶蔬菜，以预防产后热。

对于哺乳仔猪的母猪，饲喂量要保证数量、质量和种类……当仔猪1.5-2月龄，能采食人工提供的食物时，母猪应按正常饲喂量饲喂。哺乳期发情的母猪不宜配种，因为这样会造成受孕困难或受孕但产仔数量和质量达不到要求。

小猪：

仔猪分娩无需人工协助，也无需剪脐带。只需30分钟到1小时，它们就能站立并吸吮母猪的乳汁。15到20天后，它们就能四处奔跑，开始吃草和植物。仔猪1.5到2个月大时，身体强壮，可以吃人类提供的食物。之后，它们就会断奶，并与猪群分离，进行繁殖。

新生仔猪体重可达300-500克/头，1月龄3-5公斤，2月龄8-10公斤，6月龄25-30公斤，12月龄可达成年体重的60-70%。在饲养和营养正常的情况下，经过6个月的饲养，仔猪体重可达25-30公斤，即可出售肉食。为了仔猪健康生长发育，应创造条件让仔猪尽早吸食初乳，最迟在出生后1-2小时。每天应允许仔猪活动并与人密切接触。

六、兽医工作

野猪是新驯化的野生动物，抵抗力强，发病率低，但也经常感染霍乱、痢疾、败血症、口蹄疫、吸虫病、疥癣等常见疾病……

消化系统疾病（如腹胀、胀气、腹痛、腹泻、食物中毒……）：野猪出现某些消化系统疾病时，可以通过饮水或注射药物来治疗腹痛、腹胀、胀气、消化不良等症状，也可以用5-10公斤野生椰子叶喂猪，或者补充一些带有苦味、涩味的物质，如青番石榴、胡萝卜、槟榔根、椰子根……来治疗疾病。为了预防疾病，食物必须卫生、营养，不能使用腐烂、发霉的食物……

机械损伤：轻伤需清洗并涂抹消毒剂。重伤需在缝合前后清洗消毒，并注射合成抗生素，例如氨苄西林、四环素或（青霉素+链霉素）……野猪皮肤具有快速再生能力，因此愈合速度很快。

肺炎：患肺炎的猪通常会出现高烧、厌食、停食等症状。可用合成抗生素治疗。

便秘：可以给予泻药或者喂食通便的食物……

肠道寄生虫：感染肠道寄生虫的猪通常发育不良，生长缓慢，粪便中含有蠕虫和绦虫幼虫。有必要对猪进行驱虫。

皮肤寄生虫：蜱虫、螨虫、疥螨、苍蝇、蚊子……它们会附着在皮肤上吸血，很少传播疾病。由于野性，野猪不怕蚊子或其他昆虫。但是，当猪感染皮肤寄生虫时，我们可以使用涂抹或喷洒消毒剂，这两种方法都很有效。为了预防皮肤寄生虫，我们应该定期清洁和消毒猪舍及周围环境。
价值与市场：

该品种猪有如下优点：肉质鲜美，皮薄脆，瘦肉少，脂肪少，胆固醇含量低，很受消费者欢迎，价格昂贵；投资成本低，饲料消耗少，饲养时间短，饲养容易，繁殖性好，成活率高，疾病少。

据国家农业推广中心 - LY