在 Do Luong 种植绿芦笋

(Baonghean) - 东山乡（Do Luong）是一个农业、畜牧业和种植业较为发达的地区。Do Luong县工贸厅对当地土地进行勘测后，选定了6号村冲积地上一个占地2公顷的绿芦笋种植示范点。

2012年3月，正值绿芦笋种植政策出台之际，黄文梅先生一家率先在6村种植了超过1公顷的芦笋。选定的土地位于拉姆河沿岸，土壤为冲积土，孔隙度高，营养丰富，无毒害，灌溉水源取自拉姆河，十分便捷。竹笋由泰和公司出售，每根售价1万越南盾，只需预付50%的定金。梅先生购买了1.1万根竹笋，准备种植在1公顷的土地上。2012年9月，第一批竹笋长出地面，高度约25至30厘米，到了采收的季节。按照流程，这是一批必须在15至20天内采收的幼竹笋，必须全部收集起来，包括不符合质量标准的植株，以滋养母株，防止植株耗竭，降低下一批竹笋的质量和产量。

在温暖晴朗的日子里，Mui先生每天可以收获20-25公斤，售价根据品种不同在5万至7万越南盾/公斤之间。Mui先生说：“芦笋的特点是必须在早上5点到8点之间采摘，才能产出优质的竹笋。竹笋不能晒太阳，否则竹笋会变老，纤维含量会很高，从而降低竹笋的营养价值。”



黄文梅先生（东山公社）正在照料绿芦笋。

绿芦笋是一种新型作物，其产量随时间推移而增长，在国内外市场都拥有巨大的市场。竹笋的采收周期为2至2.5个月/批，每日采收，每年仅在竹笋未发芽时暂停采收约3个月。如果精心照料，第一年每株竹笋会长出2至3个芽，第二年开始每株竹笋会长出8至10个芽甚至更多，每个芽的产量可达50至60个。在第7至8年，当竹笋的产量和质量下降时，需要将其销毁并重新种植。

绿芦笋营养丰富，药用价值高，对预防和治疗消化系统疾病、肝脏疾病、糖尿病、肾脏疾病、痛风、抗衰老、增强体质等都有疗效。越南许多地方，例如河内市的东英县、海防市的建安县、林同市的德重县等，都种植绿芦笋，并获得了丰收。因此，试验确定合适的投资额度并种植适宜的作物是杜良县的重点方向。

初步结果显示，在杜良冲积土上种植的绿芦笋生长良好。扣除防倒棚架、施肥和养护等投资成本，每月可盈利数千万越南盾。2013年1月，科技部为黄文梅先生投资了3000株竹笋，以便他继续在冲积土上种植。此外，项目管理委员会也在努力寻找销售这些竹笋的途径。

杜良县人民委员会副主席兼项目经理阮功珠先生表示：“成效显著，但由于绿芦笋产品价格仍然较高，无法作为商品蔬菜广泛销售，因此当地尚未进行大规模投资。近期，需要找到一个大规模的消费市场，以便投资扩大该县的冲积土地。”

丹芳