生产的必然趋势

（Baonghean）-美味优质的稻米品种，即使价格不菲，也越来越受到消费者的青睐。选用优质稻米品种被视为农业生产的必然趋势，因此我省优质稻米种植面积日益扩大……

作为全省的“稻米粮仓”，安城县每年的粮食产量都很大。然而，总体来看，多年来，稻田里的农民一直处于“丰收、低价格”的状态，日晒雨淋产出的稻米卖不出去。近年来，在市场日益青睐优质稻米的趋势下，安城县政府和人民迅速果断地调整种植结构，寻找新的、更便捷、更高效的发展方向。县人民委员会副主席阮思雄表示：“三年来，我们着力推进转型升级，引进优质种子生产模式，创造出让群众看得见、信得过、效仿的良好‘产出’。”尤其要重点推广优质高等级纯种稻品种，例如AC5、北统7号、糯稻品种89、糯稻品种87、Bio 404、杂交稻F1、L25，并逐步引进市场青睐的金花糯稻品种。今年春稻种植面积达13209公顷，其中杂交稻仅占5600公顷，其余均为纯种稻。“优质稻品种单产达到每公顷约65公担，杂交稻平均单产达到每公顷72公担，但由于价格高、产量优，优质稻品种的经济效益仍高出1.5倍，其中大部分产品都由企业承包销售。”

优质水稻品种VTNA2正在义禄县的田地里投入生产。图片来源：V.Đ

武春红先生（雄原县雄沙乡6村）在本县示范田拥有5亩稻田。去年春稻种植期间，他获得了充足的稻种。除了留作家用外，洪先生刚刚售出了近1吨南春稻。他高兴地说：“今年春稻的产量不如去年高，每亩只有2.5到2.7公担，但效益仍然很高，因为从收获季节开始到现在，稻米价格已经从8000越南盾涨到了9000越南盾/公斤，现在更是达到了9500到10000越南盾/公斤，创下了历史新高。洪先生以前一直种植中国杂交水稻AC5，虽然对南春稻的了解才两年，但他非常喜欢这个品种。”因为据他说，虽然南春稻的产量比杂交稻低，但米粒很美味，价格也高，但仍然卖不出去。今年，他种的南春稻有1吨多很容易被消费掉，价格也很高。

近年来，兴原县优质稻种植面积不断扩大。该县农业局副局长黄德安表示：许多优质稻品种如AC5、Nang Xuan、HT1、XT28、VTNA2……得到了越来越多的引进；由于科技进步的良好应用，它们的产量并不比杂交稻品种低很多。例如，在去年春季作物中，杂交稻的产量达到约66公担/公顷，而优质纯稻品种的产量也达到平均59-61公担/公顷。同时，根据我们的调查，收获初期，兴原县的商贩们收购康丹稻和杂交稻的价格为5400-5700越南盾/公斤，现在已经上涨到6200越南盾/公斤左右；纯种稻米，甚至AC5、南春、HT1、XT28、NA2等优质杂交稻，目前的收购价都在8000至10000越南盾/公斤。尤其是往年，87、DT52等美味糯米品种很难卖出去，而今年，商贩们趁着稻米新鲜时就来收购，价格相当高，达到6800至7000越南盾/公斤。

生产结构中，杂交水稻仍占70%左右，如2012年春稻，全省近9万公顷水稻种植面积中，仅约1万公顷种植了优质纯种稻，另外还有近千公顷种植了三系杂交稻GS9、Bio 404、宜香2308等米质优良的杂交稻品种……因此，义安省大米的质量普遍远低于其他省份，尤其是南方大米和泰国大米。义安省大米主要销往一些啤酒、酒精和动物饲料加工企业，很少销往城市消费者。

优质稻米品种畅销且价格高昂，而杂交稻品种却日益遭遇困境。目前，纯种稻康丹18号、杂交稻开风1号等品种的销售非常困难，农民主要种植这些稻米用于畜牧养殖、制作粉丝和糕点以及饲料。这些稻米品种的价格也很低，例如今年春季稻米收获高峰期，稻米价格仅为每公斤5000越南盾左右，而AC5、DT68、GS9、BTE1、DT52、HT1、北统7号等优质纯种稻品种甚至杂交稻品种的价格却往往高出每公斤3000至4000越南盾，甚至像南春这样的品种价格甚至高出一倍半。从这一现实来看，去年春耕期间，全省计划种植1万公顷优质水稻，但各县的种植面积已增至2万多公顷，其中南丹县2500公顷，杜良县1500公顷，宜禄县1000多公顷。农业与农村发展部种植司司长Tu Trong Kim表示，这是向商品生产逐步转变、提高农业生产价值的积极信号，特别是在生产投入成本越来越高的情况下，如何提高农民单位面积的经济价值是必然要求。事实上，这种转变受到农民的热烈欢迎，因为引进的品种都具有突出的优势，产量高、品质好、商品价值高，因此深受群众欢迎。优质低产水稻品种与BTE1、宜香2308、桂素友、GS9等杂交水稻品种相比，差距并不大，这些品种的地位正在上升。可以说，这是我省农业生产的必然趋势。

富香