将商业蔬菜的生产与消费联系起来
（Baonghean）——琼闾县是该省蔬菜种植面积最大的县。自1965年以来，琼明、琼良、琼榜和琼莲等沿海乡的农民就掌握了种植冬季蔬菜供应市场的技术。他们迅速组建蔬菜收购队，供应国内市场，确保蔬菜产量。
D在沿海的琼明、琼良、琼榜等乡，无论晴天雨天，无论刮风下雨，无论严寒酷暑，蔬菜收购队依然按时上班。从下午四点左右到黄昏，乡里的小巷里熙熙攘攘，摩托车载着蔬菜前往收购队。晚上八点，蔬菜被小心翼翼地装上卡车，每辆卡车平均载着七八吨蔬菜。晚上十一点到十二点，几十辆卡车开始长途跋涉，有的把蔬菜运往清化、宁平、河内，有的则开往河静、广平、顺化、岘港……送货上门。
寒冬腊月，大雨倾盆，下午5点天就黑了。在琼良乡3村胡越海家的蔬菜收购队，蔬菜车络绎不绝地开进来，偌大的院子里很快就挤满了蔬菜。海先生说：“现在这个时候，我们每天收购4到5吨蔬菜。春节期间，全队平均每天收购25到30吨。每天晚上11点，我们把蔬菜运到清章县和杜良县的批发商那里……从事蔬菜收购近20年，我们家不仅在本乡收购蔬菜，还从周边乡镇收购，每天都有足够的货源出售。从事这一行多年，与村民联系紧密，也熟悉了外出就餐的滋味，现在每天都有人主动送蔬菜过来，收购工作很方便，价格也根据市场行情协商。”
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| 胡越海先生将蔬菜装上卡车，准备出售。 |
不仅海先生一家，在琼良县，还有几十个专门负责蔬菜收购的小组，为生产者创造稳定的产量。在这里，农民不必担心产量，但他们精心计算如何提高土地利用率，每年轮作多次。在这片沿海地区，土地永不停歇，人们视土地为黄金，因为田地让他们过上了舒适的生活，让他们的孩子接受高等教育……而在该省其他许多地方，越来越多的农民正在放弃耕地，耕地面积却在不断增加。在琼良县的蔬菜专业公社，人们渴望获得更多土地来扩大商品蔬菜的生产，但土地已经不够用，他们不得不盘算着如何提高当年的产量。和公社里的许多蔬菜种植户一样，琼良县的吴氏金女士家种植了5亩蔬菜，每年轮作4次。金女士透露：“我家几十年来专门种菜，从来没有卖不出去过。只是价格忽高忽低，蔬菜都被商贩收购了。我们家种了5棵蔬菜，种类繁多，包括芥菜、苤蓝、卷心菜、洋葱、西瓜、胡萝卜……每年大约能收获250吨，扣除成本后，我们每年还能净赚7000万越南盾。”
除了收购队，琼良县还有富良合作社，该合作社不仅向群众传授蔬菜生产科学技术，还直接消费群众。合作社主席何林通表示，合作社成立于2010年7月，每年都与河内、海防的Metro超市以及荣市、河内、胡志明市的Big C超市签订合同，收购蔬菜供应群众。每年，合作社向超市供应各种蔬菜60多吨，西瓜100多吨。与个体户相比，卖给超市的价格要贵一些，但由于超市收购数量不多，对蔬菜质量把关严格，群众主要卖给在乡里收购的个体户。最棒的是，合作社成立后，把群众的西瓜产品送到Metro超市，平衡了当地收购价格，确保群众增加收入。除了卖给超市外，合作社还收购蔬菜销往其他省份市场，约200吨/年。
琼良乡全年种植蔬菜面积180公顷，使蔬菜年轮作面积达到500多公顷，蔬菜总产量达1.7万吨。当地人民积极生产和消费蔬菜。2003年起，琼良乡开通网站，介绍家乡安全蔬菜产品，吸引了众多外省客户的关注。同时，蔬菜企业加强了与客户的联系，扩大了消费市场。仅琼良乡每天平均向河内、岘港等省市出口各类蔬菜约70吨。全乡有10多个专门为群众收购蔬菜的贸易集团，30多辆卡车负责运输蔬菜供群众食用。此外，还有数十家小商贩用摩托车将蔬菜运往省内各县销售。
琼良乡人民委员会主席胡景秀表示：“琼良乡的蔬菜生产历史悠久，长期以来，蔬菜消费量一直比较稳定，这得益于我们组建的蔬菜收购队，将蔬菜运往国内多个市场，推动了蔬菜种植业的发展，也为生产者和贸易商带来了丰厚的收入。然而，蔬菜产量仍然取决于市场，价格涨跌不稳定，生产者仍然没有信心。不过，在这片土地上，蔬菜仍然是价值最高的作物，吸引了全乡90%的家庭定期参与蔬菜种植，每公顷年收入达2.5亿越南盾。在这里，人们每年轮作4次，种植约20种蔬菜，包括芥菜、苤蓝、胡萝卜、卷心菜、西红柿、洋葱等。”
除了琼良乡，琼明乡自1966年以来也有种植蔬菜的传统。到目前为止，全年轮作种植各种蔬菜的总面积已达400公顷。当地农民懂得结合传统生产经验并运用科学技术进行种植，因此每公顷产量可达22吨。每年，琼明乡通过集菜队向市场供应各种蔬菜9000多吨。每天，有8辆卡车将蔬菜运往外省供消费。然而，有时市场不稳定，购买力低，价格下跌，无法收回生产成本。这时，人们就会卖掉手中的作物，腾出田地种植新作物。
琼琉县全年蔬菜和豆类轮作面积共计3200多公顷，总产量达51566吨/年。鉴于蔬菜种植的高价值，近年来，上述地区的琼文、琼林、新山等乡也积极扩大蔬菜种植面积，以促进国内外市场消费。得益于此，蔬菜种植带来了高单位面积收入，农民的生活也因商业化蔬菜种植而不断改善。然而，尽管有商贩定期收购蔬菜，但人们仍然希望有工厂加工和保存蔬菜产品，如建设工厂加工辣椒酱、西红柿等产品，以便稳定地为人们提供消费产品，逐步将本地蔬菜产品推向国外市场，从而进一步提高菜农的收入。
琼兰