年初咖啡价格上涨。

所有市场的咖啡价格都在大幅上涨。期货交易所正在进行投资基金的资本调整。2013年咖啡价格受到抑制，目前正在紧急回升。另一方面，有传言称，下一季咖啡产量不会像许多人想象的那么大。

但这种不幸仅仅持续了一天，伦敦国际金融期货交易所罗布斯塔咖啡期货最低价便逐渐强劲回升。

在西原省国内市场，开市当天，价格仅为每公斤3.3万越南盾，比去年年底下跌了500越南盾。然而，到了今天（1月11日，星期六）上午，许多地方的销售情况相当活跃，价格在每公斤3.5万越南盾左右，比去年年底上涨了2000越南盾。“不同于去年年底增值税退税政策实施时，‘先验收后退税’的政策让商家不敢贸然交易，现在买卖正在‘重新开放’。”林同省一家外商投资企业的代表欣喜地说道。

与此同时，许多咖啡农也开始出售咖啡，尽管销量不如很多人想象的那么大。“现在货源充足，缺钱的时候就卖一点，价格不一，33000越南盾的有，34500越南盾的也有……”林同省丁庄化市迪灵镇一位姓Thanh的咖啡农说道。

距离农历新年仅剩三周左右的时间，“物价逐渐上涨也是一种幸福，我有更多的条件为过节买一些鲜花和香……”Thanh先生很高兴看到物价再次上涨。

确实，在1月2日突然下跌69美元/吨之后，伦敦罗布斯塔咖啡豆的底价逐渐上涨。截至昨天（1月10日，星期五）收盘，伦敦罗布斯塔咖啡豆期货价格报收1739美元/吨，较“倒霉”年份的开盘价上涨了125美元。

从结构上看，罗布斯塔咖啡豆的最低价格是倒挂的，因为2014年3月的价格比5月的价格高出30美元/吨。这表明市场需要立即交货，并愿意支付更高的价格。如果进行长途运输，托运人必须接受30美元/吨的折扣。这是一个严格的条件，因为长途运输的成本通常高于短途运输的成本。

阿拉比卡咖啡期货价格也在此期间大幅上涨。截至周末，纽约市场价格达到122.90美分/磅，较1月2日上涨9.2美分，相当于203美元/吨。

为何涨价？

过去几天价格突然强劲上涨的原因是，每个季度和每年结束后，投资基金通常会调整资金和投资组合，通过拉回资金来调整涨幅，对前一时期价格受到压制的领域进行新的押注。这种调整会持续数天。

根据伦敦国际金融期货交易所（Liffe）纽约证券交易所的双周报告，该交易所的罗布斯塔认证库存持续下降。截至1月6日，伦敦国际金融期货交易所（Liffe）纽约证券交易所认证库存较上次报告再次下降1,820吨，至28,200吨，较52周前的104,860吨下降了73.11%。

与此同时，截至1月10日，阿拉比卡冰纽约标准咖啡豆的库存量为161,560吨，是罗布斯塔咖啡豆库存的5.7倍。据估计，欧洲仓库中约有10.5万吨阿拉比卡标准咖啡豆，等待在这个庞大的消费市场中取代罗布斯塔咖啡豆。

舆情轮换输出

2014年刚开始的几天，市场对世界咖啡供需的看法就发生了变化，两大期货交易所的咖啡价格也因此受益。

巴西农业部下属负责评估咖啡作物产量的机构Conab表示，由于阿拉比卡咖啡价格近期跌至六年来的最低水平，巴西农民对咖啡的效益丧失了信心，纷纷转而种植其他作物。因此，Conab认为，本应是咖啡周期“赢家年”的下一个作物年，如今却成了“输家年”，预计巴西咖啡产量仅为4653万至5015万袋（60公斤/袋）。这一数字与“输家年”周期中的2013年相比，增幅并不大。2013年，Conab估计咖啡产量约为4915万袋，而其他许多机构的估计数字则为5700万至6000万袋。

根据该国阿拉比卡咖啡树的生物周期，如果今年的收成不好，明年的收成还可以。

瑞士咖啡贸易公司Volcafe也借此机会表示，由于“咖啡树已经连续两季获得丰收，坐果率低”，巴西下一季咖啡产量将仅为5100万袋。然而，Volcafe对巴西近期咖啡产量的预测为5720万袋，比Conab的预估高出800万袋。

长期以来，当商品交易所只是对冲基金的诱饵时，产量公告常常被视为“谣言”：当有人希望价格上涨时，他们就说产量会下降，而当价格需求下降时，他们常常会说丰收。

为了避免谣言造成的损害，世界上的消费国和大企业往往设有部门研究其生产情况，进行严格的统计，并根据其部门了解到的数字采取行动。

这对于国内咖啡行业来说，也是一次宝贵的经验。

据西贡经济报道