玉米笋炒虾可预防骨质疏松症
防治骨质疏松症除了合理膳食补充钙质外,还需根据每个人的身体状况,补充营养,增强脾、肝、肾功能,才能发挥更大的作用。
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防治骨质疏松症除了合理膳食补充钙质外,还需根据每个人的身体状况,补充营养,增强脾、肝、肾功能,才能发挥更大的作用。 |
肾阳虚,有腰痛、腿麻等症状,长时间站立会加重病情,并且腿部不温暖,因此使用:
- 玉米笋炒虾仁:去壳虾仁100克,玉米笋100克,豌豆50克,四棱豆50克,加蚝油、调料粉调味,炖煮后食用,每周数次。
- 蛤蜊木耳菜汤:蛤蜊肉100克,木耳菜150克,葱2个,姜,烤香料,胡椒粉和调味粉适量,煮汤食用。
- 炖睾丸:1个睾丸50克,生地、山药、山茱萸、牡丹皮、泽泻、茯苓、菟丝子、枸杞各12克或更多,肉桂6克,附子6克,姜葱调味料适量。此外,增加动物骨炖菜的摄入量。鸡、鸭、羊、牛、壁虎、海马、虾、蟹和小鱼的睾丸都不错。
肾阴虚,出现四肢关节疼痛乏力,身热烦热,口干尿黄等症状者宜用:
- 蟹肉粉丝汤:田蟹肉100克,豆腐50克,猪腿骨100克,洋葱20克,调味粉、鱼露、盐适量,煮至熟透。食用时盛入碗中,加入粉丝,佐以适量药材和豆芽,趁热食用。
- 睡莲炒猪腰:猪腰片100克,睡莲150克,香葱50克,加姜、鱼露、盐适量翻炒。
- 牛尾火锅:牛尾100克,白萝卜50克,芋头50克,胡萝卜50克,木耳菜40克,加姜,葱,调料适量煮软即可食用。
- 药材炖猪腰:猪腰1个(60克),切半洗净,加入山药、山茱萸、牡丹皮、泽泻、茯苓、熟地黄、当归、枸杞、姜、葱及香料各14克以上,加姜、葱炖煮。此外,应多摄入富含钙的食物,例如黑豆、黑芝麻、全麦芝麻豆,以及红薯、芋头、山药,以及草莓、牛油果、香蕉等水果。
脾肾不足,则出现四肢酸痛、发冷、麻木、身体沉重、睡眠不足、食欲不振等症状。因此,建议使用:
- 莲子炖乌鸡:将乌鸡1只洗净,莲子40克,枸杞20克,黑木耳20克,鲜艾叶20克,加姜、胡椒、鱼露、盐调味,炖煮即可。
- 羊腿骨炖四季豆:羊腿4只,烤熟,洗净,切成200克块,四季豆100克,艾叶30克,洋葱,胡椒,香料适量,炖煮。
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