橙汁有助于改善老年人的记忆力

经常喝橙汁可能有助于改善老年人的认知功能。

这是英国科学家最近发表在《美国临床营养学杂志》上的一项新研究的结果。

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研究人员表示：“世界人口正在迅速老龄化。据估计，到2100年，60岁及以上人口的数量可能会增加两倍。这正是我们积极探索并找到一种简单有效的方法来改善老年人认知功能的主要原因。”

在这项研究中，英国雷丁大学的一组科学家对37名健康成年人（平均年龄67岁）进行了监测，他们连续八周每天饮用500毫升橙汁。并将其与饮用不同对照饮料的对照组进行了比较。

在研究开始和结束时，研究人员对参与者的认知功能进行了测量，包括记忆力、反应时间和语言能力。结果显示，连续八周定期饮用橙汁的参与者的认知功能比饮用对照饮料的对照组提高了8%。

研究人员表示，他们的发现意义重大，进一步证明富含类黄酮的食物可以在帮助逆转老年人认知能力下降方面发挥关键作用。

之前的研究还表明，橙汁富含黄酮类抗氧化剂，它可以通过激活海马体（大脑中负责学习和记忆的部分）中的信号来改善记忆力。

该研究的共同作者丹尼尔·兰波特 (Daniel Lamport) 表示：“对日常饮食进行一些简单的改变，比如多吃富含黄酮类化合物的水果和蔬菜，就能对老年人的大脑健康产生显著的益处。”

据《健康与生活》报道