西番莲——治疗失眠的良药

西番莲还有其他名称，例如束宝、龙眼藤、网藤、鱼露、葫芦藤、喙皮、quanh mon（岱伊语）、co hong tien（泰语）和西部 phien lien。

西番莲还有其他名称，例如“chum bao”（春宝）、“day long long”（长日）、“day net”（日网）、“mam nem”（曼尼姆）、“day bau duong”（日宝堂）、“mo pi”（莫皮）、“quanh mon”（岱语）、“co hong tien”（泰语）和“tay phien lien”（泰语）。西番莲是一种攀缘藤本植物，茎柔软中空，有稀疏的毛。叶片互生，3裂，边缘和两侧有细毛，卷须卷曲。花朵中间白色，淡紫色，有纤维状附属物。浆果黄色，可食用。

西番莲自然生长于森林和山丘边缘。其他许多品种也被利用，例如南方西番莲、西方西番莲和蛋形西番莲。

西番莲常被用作镇静剂，用于治疗失眠和神经衰弱。人们经常将西番莲嫩芽煮熟，在下午或睡前几小时食用。西番莲的常见形式是加糖的液体提取物，制备方法如下：

西番莲50克，洋槐叶30克，桑叶10克，莲心2.2克，白砂糖90克，适量水（约100毫升），苯甲酸（用于保存）以及适量酒精（用于溶解苯甲酸）。每日服用2-4汤匙，儿童1-2茶匙。睡前饮用，可作为镇静剂，促进睡眠，缓解焦虑和烦躁不安。

治疗神经衰弱：用西番莲藤和叶8-10克，煮熟后睡前饮用。

治疗皮炎、疥疮：用西番莲叶煮水洗澡。

此外，百香果还可用于制作清爽营养的饮料。制作方法：取成熟果实（越熟越香，0.5公斤），切半，刮出籽，挤压过滤，取汁。将250克白糖与1升开水混合，冷却后倒入糖水中，搅拌均匀。百香果汁具有特殊的香气，略带酸味，富含多种维生素，尤其是维生素B2。

据越南之音报道