肥胖——导致记忆力丧失的一个因素

VOV.VN——据科学家称，超重或肥胖会导致大脑结构和功能暂时发生变化。

英国科学家刚刚发表了一项新研究，进一步证实了人们的怀疑：肥胖和超重很容易导致记忆力障碍和衰退。

剑桥大学科学家在近日英国医学杂志上发表的研究结果显示，体重指数（BMI）高的人往往与情景记忆（回忆近期事件）保留能力较差有关。

研究期间，约50名不同体重指数的志愿者（年龄18-35岁）参与了记忆测试。结果显示，体重指数较高的人在情景记忆测试中得分较低。

科学家认为，超重或肥胖可能会导致大脑结构和功能暂时改变。此前对阿尔茨海默病的研究也表明，肥胖会导致颞叶中“回忆认知和情绪记忆的区域（海马体）”萎缩。这是阿尔茨海默病受损最严重的区域。如果海马体持续萎缩，就会导致情绪障碍、记忆力减退等疾病。

据科学家介绍，“饱腹感”或“饥饿感”往往是由身体和大脑的荷尔蒙平衡引起的，但实际上也有心理因素影响饮食习惯。

露西亚·切克博士警告说，如果我们只是本能地进食而不调整自己的行为，那么变得超重或肥胖的风险非常高，尤其是在人们倾向于食用工业食品的时代。

切克博士说：“令人担忧的是，我们没有计算自己摄入的食物量。高脂肪食物、快餐、冷冻食品、方便食品……是我们体重的头号敌人。这些食物缺乏蛋白质，但热量很高，很容易让人发胖。有害的是，这些食物非常美味，而且容易让人上瘾。有时，我们会忍不住一边看电视一边工作，吃掉它们。”

令人担忧的是，痴呆症患者运用工作记忆调节饮食行为的能力也会下降。换句话说，超重会让他们更难记录自己吃了什么、吃了多少。这可能导致能量过度消耗。

美国疾病控制与预防中心表示，美国人口中高达35%的人肥胖，其中近80%的人患有因超重和肥胖而导致的健康问题。

据VOV报道