来到吉婆岛，你必须品尝的 5 道海鲜菜肴

虾面、盐烤虾蛄或烤海参是吉婆岛的一些著名菜肴，许多游客都想品尝。

吉婆岛不仅以其美丽的风景吸引着游客，其“吃过一次，永生难忘”的美食也颇具吸引力。

虾面

如果说蟹肉面汤是海防的特色菜，那么提到吉婆岛，就一定少不了虾面汤。整只海虾去壳后翻炒至紧实。将面条放入碗中，加入几只虾、鱼饼、金罗洛特卷、一些象耳片、少许葱花和莳萝，然后倒入用骨头熬制的甜汤。

一碗面条里装满了新鲜的虾，美味又香甜，足够你在海滩上吃一顿饱早餐了。

螳螂虾

螳螂虾是一种海鲜，可以加工成许多深受吉婆岛居民喜爱的美味佳肴。这里的螳螂虾个头很大，肉质饱满紧实，可以用啤酒和柠檬草清蒸，也可以在背上切一小刀，取出虾肉食用。或者也可以用盐煎一下，摆盘，再撒上一层炸红葱头，香味四溢，即使是最挑剔的人也难以抗拒。

海参

鲎也被称为马蹄蟹，尽管它们看起来一点也不像螃蟹。由于鲎无法人工养殖，必须从野外捕捞，因此这道菜既保证了其来源，又能保证新鲜。鲎肉既美味又营养。吉婆鲎常被加工成各种菜肴，例如血蟹汤、汤、沙拉、炒菜、炸粉、烤……佐以高良姜、柠檬草、辣椒等辛辣香料。

其中最吸引人的是烤海胆，配以腌萝卜、烤花生、干洋葱、鱼露、大蒜和辣椒。

石斑鱼

吉婆岛的石斑鱼是天然捕捞的。石斑鱼肉质洁白，味道鲜美，营养丰富，是岛上的特色鱼之一。这里的餐馆会用石斑鱼煮粥、做火锅、清蒸、做沙拉、烧烤或用酱油蒸。每道菜都美味可口，风味浓郁独特，不会与其他鱼类混在一起。您可以在芒木胜图街的一些热门海鲜餐厅找到它。

象拔蚌

象拔蚌，又名象螺，是一道深受男士喜爱的菜肴，因为传说这种软体动物能够增强性功能。象拔蚌是吉婆岛的特产，肉质柔软耐嚼。吉婆岛人用各种方法处理这种特殊的海鲜，比如做沙拉、煮粥、用油脂、洋葱、辣椒、蒜末煎烤，使其散发出阵阵香味，但最美味的还是清蒸象拔蚌，既清淡又保留了其鲜美的口感。

烤象拔蚌闻起来很美味。

据VNE报道