欧盟警告婴儿食品中含有有毒金属

一些世界知名品牌的婴儿食品中被发现含有少量砷、铅和镉。制造商坚称这些物质的含量极低，不会造成危害，但科学家表示，需要制定新的标准。

婴儿食品中含有砷、铅和镉。

瑞典研究人员对Organix、喜宝、雀巢和Holle等知名品牌进行了测试。该团队以微克（百万分之一克）为单位测量了毒素含量，结果显示，婴儿食品中的毒素含量高于母乳。

具体来说，Organix First 有机全谷物婴儿米（Boots）每份含有 2 微克砷，以及 0.03 微克镉和 0.09 微克铅。

Hipp 桃子和香蕉早餐含有 1.7 微克砷、0.13 微克镉和 0.33 微克铅。

Holle 有机米粥速食粥每份含有 7.3 微克砷（检测样本中含量最高），0.38 微克镉和 0.26 微克铅。

瑞典研究团队负责人卡琳·隆格博士证实，所有产品均未超出安全限值。但她表示，需要对相关含量进行审查，以确保儿童的发育得到最佳保护。

接受检测的产品公司则坚称其产品安全。Hipp 表示，其桃子香蕉早餐粥中的砷和镉含量低于官方标准。Organix 表示：“Organix 对成品食品进行严格检测。为了确保定期监测食品安全，我们会定期检测原材料和成品的过敏原、微生物和农药残留等指标。检测结果必须符合英国现行食品标准。” 雀巢表示，所有原料都经过精心挑选，以确保土壤吸收率尽可能低。

科学家提出了婴儿食品中有毒物质的新标准。

呼吁制定新标准

“这令人担忧！这些食品还含有大量砷、镉、铅和铀等有毒元素。这些元素主要来自原材料。婴儿食品，尤其是婴幼儿食品，应尽量减少这些物质的含量。以大米为主的食品中砷含量高尤其令人担忧，”瑞典斯德哥尔摩卡罗琳斯卡医学院金属与健康系的科学家在《食品化学杂志》上撰文指出。

两年前，英国食品标准局发布官方警告，称儿童应停止饮用米浆，因为米浆中含有砷，而英国饮食协会则表示，精心选择和控制配料和婴儿食品将有助于确保营养安全。

欧洲食品安全局（EFSA）正在考虑制定食品中砷含量的新标准，特别是针对3岁以下婴儿和儿童食品。

阿伯丁大学生物化学家安德鲁·梅哈格教授尤其担心用于生产婴儿食品的大米中砷的含量。他建议生产以大米为基础的婴儿食品的公司采购来自无机砷含量尽可能低的地区的大米。

据 Dan Tri 称