从养牛到养鸭

December 26, 2013 10:17

(Baonghean) - 如果说过去昆强县曾有过修建农村公路的运动,那么2013年,他们则将重心转向了家庭经济模式。目前,池溪乡饲养种牛和茅德乡饲养贵鸭都是行之有效的模式……

(Baonghean) - 如果说过去昆强县曾有过修建农村公路的运动,那么2013年,他们则将重心转向了家庭经济模式。目前,池溪乡饲养种牛和茅德乡饲养贵鸭都是行之有效的模式……

来自 Chi Khe 养殖的奶牛……

截至目前,在池溪乡兰溪村,15户实施VA06草种模式并饲养种牛的农户都非常高兴,因为成效显著。牛不仅长势良好,而且大部分都接近产犊期,甚至有两户还产下了小牛犊。魏文义先生家的感受最为明显,他们家的牛棚里既有母牛,也有小牛犊。魏文义先生说,他家是15户中最幸运的,因为当初领养了这头“怀孕的牛”,仅仅过了将近4个月,就又产下了小牛犊。他带我们参观了现在体型差不多的母牛和小牛犊,兴奋地说道,现在兰溪村很多农户都建起了牛棚养牛,并专门开辟了土地种植VA06草种。 “在Chi Khe村,森林已经承包到户,没有土地可以养水牛,也没有土地可以自由放牧,所以把牛圈养起来是个非常好的选择。不用担心被盗,如果它们生病了,可以叫兽医,而且有VA06草可以吃……这种方法效果显著,我们村里很多人都在效仿。”Nghe先生兴奋地说。

离开Nghe先生家后,我们去了Luong Ba Duyet先生家,那里的母牛快要生了。我们“确认”了之后,他带我们去了草坪花园。听说Chi Khe的人们把草坪种植区称为花园,这听起来很奇怪,但亲眼看到之后,我们才知道这的确是真的。因为几乎每个草坪种植区都被围起来,用栅栏围起来,还设有非常仔细的大门。Duyet先生的花园面积应该有近千平方米,长满了郁郁葱葱的VA06草坪。沿着Duyet先生的花园,沿着河岸,一排排其他家庭的草坪密集地排列着。与我们一同出席的还有公社农业部部长潘氏清越女士,她说道:“在Chi Khe公社,种植VA06草和笼养奶牛的模式有很多目标,其中最重要的两个目标是增加居民收入和消除在露天牧场饲养水牛和奶牛的习惯。这两个目标都已经实现了……”

据悉,实施VA06种草模式和饲养种牛的费用由15户家庭平分,国家承担50%,家庭承担50%。据卡文丹村长介绍,入选家庭的标准是:有劳动力,不富裕,但也不算太穷,没钱投入。兰溪村民民主投票选出了30户符合条件的家庭。之后,公社政府组织公开抽签,选出了15户实施该模式的家庭。在县新农村协调委员会、公社干部和兽医的关注和监督下,自2012年底开始养牛的家庭表现出色,公社里很多人都纷纷效仿。卡文丹村长说:“一头新生的小牛,每户家庭就能立即获得大约700万越南盾的补贴,大家都很高兴……”

... 到鸭子 Quy Mau Duc

2013年12月12日,在茂德乡统一村举行的“向生物安全方向拓展贵鸭养殖模式”研讨会上,20户参与模式的农户和茂德乡干部都开始期盼,有朝一日,他们的土地上也能拥有自己的鸭子品牌。事实上,当看到贵鸭群平均体重达到1.2至1.5公斤,而近三个月前,它们的体重还只有100至150克时,大家都相信,茂德乡干部和群众的愿望是完全可以实现的。

在与茅德乡贵鸭养殖项目组组长吴进明先生交谈时,他语气中透着老人的谨慎,表示这种模式取得了相对成功。“相对”是因为如果不采取措施防疫,这种家禽很难生存。此外,还必须关注食物来源、寻找销售渠道以及可能出现的许多其他问题……而郎氏花女士则不同。她详细地讲述了鸭子被带回的那天,不幸的是,天气很冷,工作人员不得不指导如何照顾它们、如何保暖、如何喂养它们、如何预防疫情……甚至包括那些不幸死去的鸭子的故事,这让她感到惋惜。她说:“起初,养贵鸭并不容易,但现在很好。大家都说我们必须养很多鸭子来产蛋和孵化,以增加鸭群……”

Đàn vịt bầu Quỳ của gia đình anh Nguyễn Đình Hòa.
阮廷和先生家族的贵鸭群。

据调查,茂德乡民生依然困难,水稻和玉米产量难以进一步提高,因此引进适合当地情况的畜禽十分必要。茂德乡水塘众多,因此昆强县新农村协调委员会选择引进归州鸭品种进行试点饲养。经过三个月(2013年9月22日起)的试验,证明归州鸭完全适合茂德乡的气候条件。扩大养殖规模,并推广到全乡各户,是这里干部们的目标。

在昆强县,不仅有养牛、养归鸭的模式,还有周溪乡的种米模式、安溪乡的养黑猪模式等,这些模式都取得了较好的效果……但即便如此,昆强县新农村协调委员会的工作人员们还是有些忐忑。昆强县新农村协调委员会新员工、顺化农林大学学士、青年知识分子梁文景透露:“委员会的力量薄弱,年轻人多,地方在推行模式上还比较迷茫,资金来源有限……因此,复制这些模式并非易事。计划是,委员会全体工作人员要深入基层,与农户一起把模式做好,然后重点在群众中广泛宣传,让大家清楚地看到效益,并效仿……”年轻知识分子梁文景的吐露是正确的方向,因为不远处,兰溪村的笼养牛模式正在被志溪乡的群众广泛复制。

一兰