再生水稻的生产和警告

（Baonghean）——再生稻（稻壳）是五南地区（南丹）许多居民的选择，并在地势较深、低洼的乡镇得到推广。然而，必须肯定的是，这只是一种权宜之计，这种以手工为主、规模较小的耕作方式阻碍了粮食生产。

让大米消亡的运动

在南忠乡庄南田里，黄文山先生（4村）在收割了4棵春稻后，仍然给老根施肥，滋养死去的稻米。孙先生说：“以前公社里也有一些农户把稻子留着等死，但大部分农户不收，而是用来养鸭子或喂水牛和奶牛……但通过监测周边公社的许多作物，我们看到上茬稻子继续长出强壮的分蘖，开花结果。有些养稻的农户，每茬稻米能产90-100公斤，我们也学着照做。要种稻留着等死，就不必在整地阶段争抢，避开小雨洪涝，节省种子和肥料。要想种稻高产，在稻米八成熟时深收，留20厘米左右的基部，大约15天后，稻子还会继续长出分蘖。如果要种稻留着等死，需要从一开始就选择品种，要选用再生能力强、株型大的长效品种。”灌木，开花快，例如X21、X23、BTE1...”。

尽管南忠公社（南丹）已经进行了宣传和动员，但许多家庭仍然生产再生米。

南忠乡是南丹县地势较低的一个公社，近年来夏秋稻种植面积经常达不到计划目标。例如，2012年夏秋稻种植，全乡按计划种植220公顷，但只种植了100多公顷，还留下70公顷死稻（比2011年增加了30公顷）；2013年，全乡只种植了80多公顷，留下160公顷死稻。到了2014年，在公社的强力引导下，夏秋稻种植面积仅为105公顷（仅达到计划的30%）。由于投资成本较高，约50万—60万越南盾/亩，算下来得不偿失，很多农户就让水稻进行再生，总面积近100公顷。

南金乡人民委员会主席阮如魁表示，2011年夏秋收季，德寿县各乡仅种植了160公顷（447公顷）水稻，其余面积的水稻都死掉了。2013年夏秋收季，尽管该乡在每个村都建立了灌溉系统，从收割开始就抽水，并通过广播定期播种，但仍有近200公顷水稻死掉，其余水稻都处于休耕状态，没有生产。面对上述情况，2014年夏秋收季，县农业局干部必须深入乡，召开座谈会，与群众直接对话；乡方面，他们配合各部门、行业和组织，动员群众种植夏秋水稻。经过一段时间的指导，公社将计划种植面积从300公顷缩减至100公顷，以便进行更彻底的指导，为下一季作物种植奠定基础。除了县政府对南部5个地区的普遍支持外，公社还额外提供了每公斤5000越南盾的P6突变型水稻种子，并出资购买了每公斤8万越南盾的生物灭鼠药，用于灭鼠，每10-15天进行一次。同时，公社还收到了4.1吨P6水稻种子，用于分发给民众，分配给公社委员会干部、书记和21个村的村长，用于生产夏秋稻，平均每亩2-5亩。在将面积缩小到 100 公顷后，一些村庄关闭了指定区域，如 Ha Tuy 村庄（10 公顷）、Tam Giac 村庄（10 公顷）。

警告

初步测算表明，再生稻生产对家庭经济有利，但从广义上计算，社会效率降低，需要在冬春作物上应用更集约的耕作技术。南忠乡人民委员会副主席丁鸿光先生的观点也值得思考：“再生稻虽然有利可图，但如果计算总收入，就会发现它很低。例如，南忠乡有100公顷再生稻种植地，如果平均单产为70-80公斤/公顷（14-16吨/公顷），那么总产量将达到1400-1600吨大米。如果集中种植夏秋作物，平均单产达到50公担/公顷，那么粮食总产量将达到5000吨。这部分差额将成为社会收入，因为这是服务和劳动力的成本，这意味着为大量农村人口创造就业机会和收入。这些成本包括化肥、农药等，这意味着促进商品流通……” 阮如魁先生在讨论这个问题时还评论道：并非每年都有再生稻能有收成吗？70公斤/亩，有的作物每亩只能收到30公斤左右，有的地区甚至只有空稻，没有收成。

再生稻有两个基本局限性。首先，它无法实现机械化收割。再生稻必须在春茬作物之前手工收割，而不能使用机械收割，因为机械收割严重依赖于母稻。如果稻茬断裂，稻株生长不良。其次，由于这些稻种通常再生能力较差，难以推广使用优质、美味且产量高的品种。

据该县农业厅统计，从2011年到2013年，夏秋稻产量呈下降趋势，一些乡没有种植水稻，如南强乡和南金乡；南福乡种植12公顷/222公顷，南忠乡种植不足100公顷/257公顷……针对上述情况，县人民委员会责成农业厅在南金、南忠和南强乡组织召开关于种植水稻-死稻的研讨会，同时加大宣传力度，动员群众生产夏秋稻，不让土地休耕。在直接对话中，各乡群众提出了生产用水不足、害虫多、由于不集中、分散导致防护工作困难等困难；与其他工作相比风险高、利润计算低。为彻底解决上述问题，县里提出了解决方案：在灌溉用水方面，灌溉企业承诺五年内保证本地区足够的水源；在鼠害防治方面，将根据政府2012年5月11日第42/2012/ND-CP号法令的规定，从“保护和发展稻米种植区”的扶持资金中拨付资金用于扶持稻米种植区居民，扶持金额为25,000越南盾/亩。同时，责成县植物保护站进行监测，及时开展灭鼠工作，做好病虫害预测预报工作；指导各乡集中生产，不分散生产，以利于田间保护工作……在研讨会上，农业厅还对两种生产方式进行了测算，集中生产利润高出30%。经过直接对话，居民对夏秋作物生产的认识有所转变；目前，Nam Kim公社已按计划生产100公顷/300公顷，Nam Cuong 20公顷/68公顷，Nam Phuc 50公顷/222公顷，Nam Trung 105/257公顷。

南丹县农业局副局长阮廷世补充道：“水稻复种是县里长期以来劝告民众不要采用的耕作方式，因为短期效益不高，但长期后果却不容乐观。复种水稻为田间许多病原体创造了有利生存环境，其中最严重的就是老鼠肆虐，而复种后的田地里传播的病害将威胁到邻近的夏秋稻田……例如，在宝农地区，2012年夏秋稻季，人们将近200公顷土地休耕，导致粘虫密度极高，达到300至500只/平方米。2014年，县里对地势低洼、无法生产夏秋稻的乡镇采取的政策是，必须翻耕土地，以提高土壤肥力，并抑制病原体滋生。”

文章和照片：玉英