奠文盐田养鱼

（Baonghean）-演文-演州原本是产盐效率低下的地区，由于大胆转型发展水产养殖，如今许多家庭已经摆脱了贫困。

沿着椰林掩映的蜿蜒小路，我们来到了田文乡最大的水产养殖区——田洲。广阔的淡水和咸水鱼塘，被分割成棋盘状的美丽池塘。世世代代，田海盐农依靠大海为生。从海水中滴落的咸水，经过人们的汗水和泪水，凝结成一粒粒盐粒，以此谋生。一代又一代，盐农辛勤劳作，却因盐价低廉而生活贫困。如今，他们的生活从昔日的盐田中彻底改变……

我们参观了忠富村陈玉河先生家的农场。河先生说：“当我们收到将盐田改种水产，特别是养殖淡水鱼和咸水鱼的政策时，大家都立即同意了。公社规划分配了7000多平方米的盐田后，我必须自己规划合适的区域。我可以养鱼、养猪、养鸭，增加收入。”

演州演文县的陈玉河先生正在喂鱼。

说起来容易，挖一个大鱼塘却并不容易，而他家世代以制盐为生，却没有任何资本。为了“取长补短”，夫妻俩首先决定投资建一个养猪场。养猪的同时，他也挖了一个鱼塘养鱼，五个月后，就挖出了两个鱼塘。幸运的是，养了几十头猪的第一年，“丰收”、“好价钱”，加上几个鱼塘的收入，他攒了一点钱，雇了一台挖掘机，按照计划完成了鱼塘系统的建设。到目前为止，他是养鱼区最大的投资者之一。总面积7000平方米的土地上，已经形成了5000多平方米的鱼塘，分为4个鱼塘，所有鱼塘的石堤投资超过6亿越南盾。他每次放养250-300公斤各种鱼，包括草鱼、鲢鱼、罗非鱼和鲶鱼。这里的鱼塘一年四季轮流捕捞。仅鱼的收入就超过2.2亿越南盾/年。此外，他每年还收购约3-4吨猪肉，售价为每吨4000万越南盾，收入约为1.2亿越南盾/年。总收入约为3.5亿越南盾/年。今年，河先生投资3亿多越南盾，在养鱼场内建起了一家餐厅，提供烤鱼、烤鸭等特色菜，满足顾客的需求。

旁边是阮文素先生的农场模型。文素先生说：以前，家里有5500平方米的土地，做盐场，收入不稳定，每年只有500-700万越南盾/3个工人。2008年，家里在3000平方米的水面上整修养鱼区，分成3个池塘。第一年失败了，因为这里本来是做盐场，涨潮时洪水涌入，鱼都死了。但我没有气馁，继续整修，加高池塘堤岸，防止海水倒灌。利用政策银行提供的1600万越南盾优惠贷款，我投资购买鱼苗放生。从每年生产1-1.2吨鱼，到现在每年捕获各种鱼5吨以上。鱼饲料相当受欢迎，除了人工饲料外，芝麻鱼、草鱼、鲤鱼和草鱼等淡水鱼也“喜欢”草、浮萍、香蕉、麸皮等可用的食物来源。鱼类和畜牧养殖的总收入每年超过2亿越南盾。虽然收入不高，但对于我们这样的盐农来说，已经足够满足了。在淡水鱼养殖区，还有许多其他家庭为了获得高收入而进行大规模投资，例如阮卡一家，他们投资养殖了超过1.6万平方米的水面，平均每年产鱼14-16吨。

除了淡水鱼养殖，演州忠后村还计划发展咸水鱼养殖。万成合作社主席阮文素说：以前，有些农户在咸水鱼养殖区养虾，但因水源不足、虾苗来源不稳定，未能成功。因此，大多数农户转而养殖鲈鱼。2012年至2014年，演州县人民委员会科技部资助了3个鲈鱼养殖模式，拨款9000万越南盾用于购买鱼苗和饲料，仅2012年，演州县就资助16个农户5000万越南盾用于发展鲈鱼养殖。在国家的支持和技术人员的指导下，近年来，演州鲈鱼养殖业稳步发展。通常情况下，阮莱先生家在3000平方米的土地上养殖约1500条鱼，经过7个多月的养殖，经济效益较好，产量达1.5-1.8吨，售价为每公斤12-130越南盾，扣除成本后，利润达4000多万越南盾。光明先生家在2000多平方米的土地上养殖，放生鱼1800多条，每次收获可获利3500-4000万越南盾。

阮文素先生补充道：目前，万清合作社共有62户淡水鱼和咸水鱼养殖户，总养殖面积超过20公顷（其中42户养殖咸水鱼，20户养殖淡水鱼）。盐碱地转产养殖成效显著。它不仅改变了当地居民落后低效的耕作方式，还帮助当地居民提高了劳动生产率，每年创造了稳定的收入来源，很快便成为奠文县人民致富的一项职业。然而，也存在一些困难，例如，目前淡水鱼养殖水源严重匮乏，由于位于水源末端，养殖户主要依靠“天养”，否则淡水就会短缺，导致缺水，鱼类死亡。下雨时，需要组织筑坝，将田海泄洪道引水至养鱼区。对于淡水鱼养殖区，群众急需国家提供优惠贷款，扩大生产规模。特别是，国家需要投资建设引水渠系统，将田海乡的洪水引到水里，让群众能够主动获取养鱼用水，确保生产安全。

文长