兴山（Anh Son）：茶芽产品多样化

（Baonghean.vn）- 兴山乡位于安山县林江左岸。目前，全乡拥有近400公顷商品茶园，是安山县发展工业茶的龙头乡。

全乡平均每年产茶近5000吨，其中70%由兴山茶叶加工厂收购，其余30%则供应当地小型加工厂。面对生产资料不断增加、工厂产能无法满足需求的局面，党委和乡政府积极建设一批优质茶叶加工厂，打造优质产品，满足国内市场需求。这是实现茶叶采后产品多样化的新方向，使茶树产品价值比以前提高了3倍。

以下是阮景俊先生（Hung Son Commune 4 村）优质茶加工厂的一些照片。

茶芽手工采摘，达到1芽2叶的标准，早上采摘，不使用农药。

将茶叶放入揉捻机。

炒菜后自然除臭步骤

继续将产品放入机器中约15-20分钟，为产品打造翅膀和卷曲。

产品经过揉捏阶段后，放入滚压机中压延1小时，然后冷却、过筛、包装。

迈松