越南有假塑料大米吗？

中国产塑料假米的消息传遍了亚洲，包括越南，再次引发消费者恐慌。越南有这种假米吗？

越南没有假塑料大米。

近日，社交媒体和马来西亚报纸报道称，据称在印度、印度尼西亚、越南和最近的新加坡等亚洲农村地区出现了用有毒中国塑料制成的假米，这些假米是用土豆、红薯和合成树脂制成的，压成米粒的形状。

目前，马来西亚已对进口大米样本进行调查，核实有关信息。新加坡也表示，尚未收到任何涉及塑料大米的报告。

医学和营养专家警告称，食用假米可能导致死亡或严重损害消化系统。据称，吃3碗用假米煮的米饭，相当于在胃里塞了一个塑料袋。

塑料大米流入越南的消息再次引发民众恐慌。对此，食品安全局（卫生部）已主动与农业与农村发展部协调核实，并将在市场上发现任何异常大米情况后立即公布信息并采取严厉措施。目前，有关假冒中国大米流入越南的消息仅为传闻，尚未得到证实。

同时，该部门也建议民众不必对有关塑料制成的假大米的信息感到恐慌，并建议民众在交易和食用大米过程中，如发现任何可疑或异常情况，应立即向警方、市场管理部门、地方当局等报告。

农业与农村发展部植物保护局也表示，我国不从中国进口大米。该局已指示下属单位配合相关机构加强对大米产品的监管，特别是在边境口岸。

事实上，这并非越南首次出现“假米”的信息。2012年初，塑料米的疑虑也在河内引发轩然大波。当时，黄梅县的许多人证实，他们购买了塑料米来煮饭，发现米饭不像普通米饭那样膨胀，米粒也异常分散。煮出来的米饭没有米饭的芬芳，而是弥漫着一股尼龙味，夹杂着令人不快、难以下咽的合成塑料味。

或者在此之前，胡志明市出现了一种名为“泰国米”的奇怪大米，令许多人感到困惑。这种大米有一些不寻常的标志，例如粒形细长，长达10毫米，粒粒均匀，没有碎粒或缺粒，也没有银肚。煮熟后，米饭没有香气，米粒像橡胶一样有弹性。

当局一直在调查，但仍然没有找到这种大米。国家食品安全卫生研究所对5份大米样本进行了分析，发现各项指标（蛋白质、淀粉、维生素B1）与越南大米成分一致，并非假米。

河内理工大学生物技术与食品研究所副教授阮维盛博士表示，用塑料制成的假米并非真米。因为大米价格低廉，而生产这种假米的成本可能高于真米。如果没有利润，他们就不会这么做。如果大米是塑料制成的，也不用担心，因为煮熟后闻起来很容易辨别。

消费者还可以通过用大火在锅里炒米来辨别真假大米。如果是假米，米会融化，而真米则会散发出香味。或者，取一盆水，将米浸泡一会儿。真米会膨胀，而假米则不会膨胀，只会浮在水面上。

为了避免买到不寻常的大米，明智的消费者应该选择品牌大米，并精心包装。购买前仔细观察，不要选择不寻常的干净白米。

据 giadinh.net 报道