Cua Lo 裂瓜

(Baonghean) - 这个季节，在库阿洛镇，许多商店都会出售瓜子来招待游客，这是一种美味又营养丰富的水果。特别之处在于，这种水果是在镇上按照清洁的流程生产的。

此时，位于库阿罗镇义香坊的Cay Gac瓜田里，最后一批瓜正在收获，准备开启新一轮的种植周期，包括整地、播种、养护等环节……在10区，共有60户（共78户）种植瓜。瓜季，村里空无一人，但田野里却洋溢着热闹、喜悦的气氛。“种植瓜最重要的是人才，尤其是女性。要‘取悦’这种瓜，除了种植户的精心照料外，还需要天气、土壤质量等诸多因素。”10区副区长陶文贵先生说道。

裂瓜植株有一个颇为有趣的特性，那就是它“排斥”所有农药和化学药剂。因此，每天傍晚时分，村里的孩子和妇女都会到田里捉虫。这样，裂瓜就能保证干净。

出售裂瓜的摊位在 Cua Lo 市场吸引了众多买家。

在宜香村，阮维德先生以能干这棵难种的裂瓜而闻名。他解释说：“妻子生病不能工作，孩子们都在外地打工，所以我只能一个人照顾。以前我家种2棵瓜，但我一个人种不了，现在就只种1棵了。种瓜最辛苦的是播种、开花、采收。如果没有雨，就得多浇水，不然播种的时候种子发不了芽，结果的时候又很难养活。所以，家家户户都要打井取水浇瓜……”

宜香村的裂瓜种植业已传承数代。在拜访从事裂瓜种植40多年的11号街村长阮青龙先生家时，他说道：“裂瓜非常适合10号街和11号街的土壤和气候。这里的沙质土壤非常疏松。这对于根系在炎热季节吸收水分，在雨季不被涝渍至关重要。因为瓜植株需要充足的水分，但又不耐涝。此外，疏松的土壤有助于根系避免氧气不足。这里的气候也非常宜人温和。早上吹南风，下午也吹南风。早上吹南风，南风带来凉爽的空气，夹杂着晨露，为植物提供稳定的水分，使其通过叶子和茎秆吸收。的确，要“取悦”这种植物并非易事。

当地人认为，好吃的瓜必须“头尾齐整”，瓜色泽金黄均匀，瓜皮的裂纹也必须沿着瓜身均匀分布。如果能达到这些条件，价格在1.5万至1.8万越南盾/公斤之间，否则只有1万越南盾/公斤左右。让人担心的是，在收获季节，裂纹瓜无法长期保存。即使瓜色泽金黄，也只能从树上摘下来一天以上。如果放置时间过长，瓜就会变软，口感变差。因此，在收获季节，瓜农必须动员全家劳动力，尽快采摘，并推广到新的消费地区，以期获得收入。因此，宜香县的裂纹瓜种植户不敢扩大种植面积……

每年，裂瓜都会种植两次：第一次从一月中旬到四月底，第二次从五月初到七月。上一季，宜香人种植了近7公顷的瓜田。由于气候适宜，瓜田丰收，价格也不错，恰逢节假日，游客们非常喜欢。平均每公顷瓜田收入约1亿越南盾，远高于种植其他作物。然而，这里没有一个家庭种植超过3棵裂瓜，因为照料瓜田需要大量的时间和人力。

清琼