生物技术在农业中的应用

July 11, 2015 12:11

(Baonghean)- 近年来,生物技术通过杂交技术、组织培养技术以及微生物有机肥的生产,广泛应用于农业动植物品种的生产。生物技术有助于提高农作物和牲畜的产量和质量,并保护环境。

提高生产力,降低成本

实施农业部门重组项目的重要政策之一是促进包括生物技术在内的科技在农业生产中的研究、应用和转让。认识到这一重要性,农业与农村发展部近年来研究并建立了高科技种植模式,如归合县义禄乡采用SRI改良水稻种植,产量提高15-20%;按照VietGAP标准种植的安全蔬菜,收入提高20-60%,每公顷作物产值达到5000万-1.1亿越南盾,如南丹县春林乡的黄瓜种植模式、杜良县顺山乡的南瓜和西红柿种植模式、荣市4个乡通过组织培养法培育无病菊花品种……

企业和单位在加工、农林水产、海产品等领域开展了一批生物技术、酶技术、组培技术、杂交技术等应用项目,培育出水稻、玉米、花生、茶叶、甘蔗、奶牛等种苗品种,茶叶、啤酒、牛奶、糖等加工产品以及食用菌等新产品初步满足了市场需求。

Nuôi cấy mô tế bào giống chuối tiêu hồng tại Trạm Giống cây trồng công nghệ cao - Trung tâm Giống cây trồng Nghệ An.
高科技植物育种站——义安植物育种中心的粉红香蕉品种的组织培养。

其他有效的生物技术应用包括:研究、采用和掌握Compost Maker生物制品生产技术,利用农副产品生产有机微生物肥料;IPM综合病虫害防治措施正在广泛推广应用,效果显著,大幅减少农药用量,迈向清洁农业;研究完成Biogreen微生物制品生产技术及应用,用于分解蔬菜中的农药残留;生产和应用Bioem生物制品,用于全省畜禽粪便处理。

明盛乡(Yen Thanh)阮氏莲女士说:“在义安植物品种中心繁殖出粉红香蕉品种后,2013年我们家也照样尝试种植。种植一年后发现,这种香蕉果实大、长势好、无病害,比水稻种植效益高4-5倍。目前,大山乡(Do Luong)、明盛乡(Yen Thanh)、奇新乡(Tan Ky)等地都在种植粉红香蕉。” 杂交相思树、桉树等林业树种最初采用组织培养法繁殖,效益高于其他繁殖方法,缩短了生长周期。扦插播种法需7-8年才能收获,而采用这种新方法仅需5年左右。目前,组织培养法已广泛应用于所有林区。生物技术也应用于植物品种的选育。

近年来,该中心选育出一批适合义安省气候条件的短期高产水稻新品种,深受农民青睐,例如京绍优1558杂交稻、SL9纯种稻、TH 17等。其中,改良的康丹稻品种生育期短,仅为85-87天,夏秋两季作物非常适合洪水易发地区。该中心副主任黎友北先生表示:“义安省每年约有2万公顷土地处于洪涝易发区,因此研究和生产短期水稻品种十分必要。该品种与康丹18号稻种特性相同,产量相近,但由于直链淀粉含量低(19-20%),稻米口感香甜粘稠,品质优良。不过,该中心仍在继续评估其抗稻飞虱能力。”

此外,植物品种中心还在测试和评估PH8、PH9、水玉、糯玉米等一批抗旱茶树品种……在最近的旱灾中,龙山(安山)种植的1公顷多实验茶树因旱死亡率仅为10%。

提高认识生物技术的应用

近年来,认识到生物技术的作用,开始实施一些大型项目,如在永清乡(安城)利用组织培养技术种植和加工香蕉,规模为200公顷,目前已种植60公顷香蕉,向韩国出口近200吨香蕉,在新祺县成为食用菌和药用菌生产、种植、加工和消费的典范,在桂风县义安食品股份公司利用组织培养技术生产百香果和木鳖果品种,在义丹县由梅林业股份公司投资的温室生产出口蔬菜、块茎、水果和花卉......

就该项目而言,该企业目前已建成4公顷温室,并部署种植哈密瓜、库马托番茄、甜椒等易受户外环境影响的高价值作物,并试种其他一些花卉和果树。该公司正在田间种植15公顷蔬菜,并按照VietGAP和GlobalGAP标准实施生产流程。荣大学还有一个Trichodecma项目,正在转让给义安农资公司,用于生产用于防治花生害虫的生物制品。该项目将拓展对许多其他蔬菜和块茎作物的研究,以帮助农民在不使用农药的情况下有效防治害虫。在中北部地区开发和发展香蕉鱼、黑蛇头鱼和鲶鱼遗传资源的项目正在转让商业化养殖技术,以开发和发展上述三种本地鱼类的遗传资源,服务于水产养殖业的发展……

科技部科学管理处处长黄义雅表示:“实施50-CT/TW号指示十年来,生物技术在农林渔业领域的发展与应用受到各级党委和政府的重视,并在生产经营和人民生活中得到越来越广泛和有效的应用,为我省经济社会发展做出了切实贡献。然而,生物技术在生产生活中的发展与应用与我省的潜力和实力还不相称。一些领域、企业和民众对生物技术应用的作用和重要性认识不足。”

农业与农村发展司副司长阮文立表示:“生物技术的应用主要侧重于‘量’,缺乏‘质’,未能贴近消费者和市场的需求。因此,一些产品质量不高,未能打造茶叶、咖啡等主要农产品的强势品牌,缺乏竞争力。一些产品,例如超瘦猪肉、生物鸡等,尚未获得消费者的信赖和选择。这些都是行业未来将继续研究和提出解决方案以克服的局限性,从而促进农业发展。”

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