天气转冷,儿童抵抗力的补充食品

October 14, 2015 10:19

吃富含蛋白质、维生素等的食物,有助于孩子在天气转冷时有较好的抵抗力,对抗流感。

秋冬季节,早晚温差很大。由于幼儿免疫力和抵抗力较差,加上这样的天气条件,孩子经常感到疲倦、身体不适,经常流鼻涕、感冒等。因此,预防小儿流感,妈妈们要注意给孩子补充以下食物:

1.富含蛋白质的食物

为了帮助孩子在换季期间避免流感和感冒,妈妈们应该立即考虑富含蛋白质的食物。专家表示,富含蛋白质的食物比其他食物更能刺激产热。它们比含淀粉或脂肪的食物更能帮助身体产生热量,因此保暖效果更佳。

蛋白质中的氨基酸能够生成人体所需的细胞,这些细胞有助于增强儿童的免疫系统。如果缺乏蛋白质,免疫系统就会因细胞得不到充分的营养而无法有效运作。因此,必须确保儿童的身体始终获得足够的蛋白质。

在孩子的日常饮食中,妈妈们应该补充鸡蛋、鱼、牛奶、瘦肉等食物。此外,植物蛋白富含多种有助于增强免疫力的物质,以及具有抗病毒作用的活性成分。妈妈们可以每天给孩子喝豆浆。

据专家介绍,维生素A能稳定人体皮肤细胞膜,增强免疫系统的功能。当人体缺乏维生素A时,细胞抵抗病毒的能力也会降低,保护呼吸道黏膜的功能也会减弱,一旦受到病毒和细菌的侵袭,就很容易引发呼吸道感染。

2.含维生素A的食物

因此,当天气开始变冷时,妈妈们应该定期在宝宝的菜单中添加富含维生素A的食物,如胡萝卜、动物肝脏、红肉、木瓜……

此外,西兰花、羽衣甘蓝、芦笋、菠菜等绿色蔬菜富含维生素A。蔬菜不仅有助于平衡孩子的身体,还能帮助孩子保持健康,拥有最佳的免疫系统。因此,妈妈们应该确保孩子的日常饮食中至少包含三种颜色各异的绿色蔬菜和水果,以防止呼吸道疾病“找上门来”。

3.含维生素C的食物

维生素C具有强身健体、预防病毒感染的功效。维生素C有助于抗体的形成,增强人体的整体抵抗力。感冒发烧时,白细胞中的维生素C浓度会降低,因此妈妈们要注意给孩子补充含维生素C的食物。

适合冬季食用且具有保暖功效的水果有苹果、柚子和橙子。这些水果富含抗氧化剂、膳食纤维、维生素C等。每天吃一份这些水果有助于预防儿童感冒,增强身体抵抗力。

妈妈们应该给宝宝喂食整个水果、整瓣、整块的水果,而不是榨汁,因为这些水果的“果肉”富含纤维,对宝宝非常有益。它们还能帮助增强身体的免疫系统,预防冷空气引起的感染。

4.吃富含锌的食物

微量元素中,锌与免疫功能密切相关,它能直接控制感冒病毒的增殖,增强人体抵抗力,有“病毒克星”之称。

海鲜被认为是富含锌的食物之一,因为它富含欧米伽-3脂肪酸。营养学家建议母亲每周给孩子喂食3次鱼,并在家庭膳食中适量使用植物油(例如橄榄油)。

此外,鲑鱼富含欧米伽 3 脂肪酸和鱼油,这些脂肪已被证实有助于增强免疫系统。

除了海鲜以外,妈妈还可以通过其他食物给孩子补充锌,比如瘦肉、猪肝、蛋黄等。

5.在宝宝的食物中添加大蒜、洋葱和生姜。

大蒜被认为是香料中的“王者”,因为它具有预防流感的功效,并含有“击败”皮肤癌、肠癌、乳腺癌和胃癌等危险癌细胞的化合物。

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因此,妈妈们应该在冬季菜肴中多添加洋葱和大蒜……以增强宝宝对打喷嚏和流鼻涕症状的抵抗力。尤其是韭菜,它富含维生素B、C以及铁、钙、磷、镁、钠、钾等矿物质……这些营养成分,具有滋养神经、预防感冒的功效。洋葱具有利尿作用,易于消化,可以治疗咳嗽,缓解轻度镇静、疲劳,并滋养身体。鲜姜根具有抵御感冒的功效。

为了预防小儿感冒,妈妈们可以用切碎的韭菜、洋葱、生姜和其他蔬菜混合,用土豆、胡萝卜煮汤,也可以和豆腐、牛肉、猪肉等一起炒,每天给孩子吃。

据探索