由于竞争，大米出口将继续面临诸多困难。

越南食品协会（VFA）认为，由于世界市场竞争日益激烈，2016年大米出口将继续面临诸多困难。

越南粮食协会以泰国为例，由于泰国有大量陈米库存需要出售，且质量下降，因此其售价远低于国际市场总体价格水平，比越南同类大米每吨低约40美元。

2016年，越南稻米产业的发展方向是维护和巩固中低等级稻米市场，充分利用生产成本和短期运输成本方面的竞争优势，特别是开拓中国和东南亚市场。此外，要建立并长期拓展高等级稻米市场，实现需求多元化。尤其要认真落实总理关于农业部门结构调整的决定，重点加强关联性，发展稻米价值链，降低成本，提高质量，满足高等级稻米市场的需求。打造越南稻米品牌，提升其在国际市场的地位，推动稻米出口活动在未来持续发展。

越南大米协会还建议工贸部指示市场管理司加强对农药市场的检查和监管，防止假冒商品、伪劣商品或质量不符合规定的商品影响出口大米的质量。

此前，2015年初大米出口形势也较为低迷。由于自2014年底以来缺乏合同，今年前三个季度大米出口量较低。由于越南大米的主要市场亚洲市场需求下降，2015年初签订的新合同也出现减少。然而，2015年最后几个月，尤其是第四季度，市场发展趋于积极，企业在集中市场签订了大量合同（超过145万吨大米），帮助2015年大米出口完成了既定目标。农业与农村发展部数据显示：2015年，我国大米出口量达到约670万吨。商品稻米得到消费，价格保持稳定，确保了稻农的利润目标。

出口大米结构和品种发生了显著变化，精米，特别是低等级精米的比例下降。与此同时，香米和糯米的比例大幅增加。香米的占比从2010年的3.6%上升到2015年的近23%。蒸谷米和粳米也受到市场的青睐。这为越南出口大米的品种结构和质量带来了突破。

亚洲、非洲和美洲仍然是越南大米的三大市场。2015年，越南大米出口到亚洲占其总出口量的近75%。非洲是第二大市场，主要从越南进口香米。这在一定程度上弥补了由于来自印度和泰国的激烈竞争导致的白米和劣质米产量的急剧下降。第三大市场——美洲相对稳定，其中古巴占据最大市场份额。近年来，美国、墨西哥和海地的市场份额显著增长。

据越南共产党