百合的药用价值

药理研究表明，百合属植物含有淀粉、蛋白质、脂肪、微量元素秋水仙碱，具有抗艾滋病毒、治疗肺结核、水肿等作用。

百合。照片：thucvatduoc。

据武文志博士介绍，百合还有另一个名字，叫野蒜。学名是Lililum brownii FE Brown ex Mill, var. viridulum Baker（L. brownii var. colchoesteri Wilson ex Elwes），属于百合科。

百合为多年生草本植物，高0.5-1米。鳞茎较大，不透明，白色，有时略带粉红色，近球形，鳞片光滑易碎。叶互生，披针形，全缘，长2-15厘米，宽0.5-3.5厘米。花序生于枝梢，由2-6朵大型喇叭状花组成，花长14-16厘米，花瓣6片，白色或略带粉色。蒴果长5-6厘米，有3个小室，内含许多椭圆形小种子。

这种植物野生于海拔1000米以上山区的草原和田野，也有一些地方种植其可供食用的球茎。人们像种植洋葱和大蒜一样，采用扦插法种植。这种植物每年收获，通常会摘除所有花朵，使球茎更大。这种植物在5月至7月开花，8月至10月结果。在我国，百合分布于莱州省、老街省、谅山省、河江省、昆嵩省以及邻近的中国。

百合科植物中常用于药用的部分是球茎，也称为百合。人们秋季采收，洗净，除去鳞片，用沸水煮熟，捞出再用清水洗净，除去黏液，晒干或用烘干机烘干。百合有性味甘、微寒，具有润肺止咳、清心安神之功效。许多药理研究表明，这种植物含有淀粉、蛋白质、脂肪、微量元素秋水仙碱，经证实有抗艾滋病毒作用。

许多珍贵药用植物的书籍都记录百合用于治疗肺结核、干咳或痰多、咳血、支气管炎、发烧、神经衰弱、心悸、水肿。剂量从6到515克。

武文志医生开出了以下治疗艾滋病毒/艾滋病、干咳、痰或痰中带血、阴虚热盛和手掌肿胀的处方：牛膝、熟地各15克，白术、白芍各20克，玄参、白芍、麦冬、甘草、桔梗各10克，共入锅煮沸，每日服用。

据VNE报道