鹿茸有什么用处？
（Baonghean.vn）——义安省琼琉县每年向市场供应4吨鹿茸。鹿农还向顾客传授鹿茸加工和使用的有效方法。鹿茸酒被认为是男性最好的补品之一。
每年一头鹿可采两次鹿茸，每头鹿可采鹿茸1.3-1.5公斤。目前鹿茸价格为每100克90万-100万越南盾。
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| 琼吕县共有鹿群 15,000 多头，每年可收集 4 吨鹿茸。新鲜红鹿角切开后，可用来泡酒、煮粥、煲汤…… |
鹿茸可以加工成对身体非常有营养的饮料和食品，如：鹿酒、鹿粥、鹿茸饭……
琼义乡5村的丁仲方先生说：“我家养了9头产茸鹿，每年能割下13.5公斤茸。除了卖给商贩，我还会留下1公斤茸，然后切成小块装进瓶子里泡酒喝。每顿饭，喝几杯就感觉很健康，工作一天紧张之后也不觉得累了。”
鹿角取自雄鹿或麋鹿的幼角，于早春采摘。鹿角珍贵无比，因其富含激素泛精（又称鹿角精）、蛋白质、脂质、磷酸钙盐、碳酸钙、胶体、微量元素铁、镁等，具有补肾壮阳的功效，可用于治疗肾阳虚弱、性功能低下、阳痿遗精、腰痛、手足畏寒、妇女月经不调、白带、宫寒、乳汁不通等症。 |
除了加工鹿茸酒之外，人们还用它来烹制人们熟悉的菜肴，如鹿茸粥、鹿茸饭蒸、鹿茸泡香菇……这些菜肴都非常美味，对人体健康大有裨益。
乂安传统医院针灸科阮德良医生表示：传统医学将鹿茸列为四大“上等药物”之一，其他四大药物为人参、鹿茸、肉桂和附子。
此外，鹿茸还有生精、强筋骨、补血的功效，用于贫血、面色苍白消瘦、小儿囟门闭合迟缓、生长发育迟缓、出牙迟缓、行走缓慢、老年人瘦弱行走困难等症……
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| 炖鹿茸菜。 |
鹿角酒泡法最有效方法： 用姜酒清洗新鲜鹿角，但切开的鹿角绝对不要擦拭。待鹿角完全干燥后，切成薄片，放入玻璃罐中。接下来，倒入35-40度的酒精。浸泡约3个月。然后，将酒精倒入另一个玻璃罐中，浸泡第二次，然后再浸泡第三次，每次浸泡约4周。三次浸泡后，将三次酒精倒入一个玻璃罐中，然后以1份鹿角兑8-9份酒精的比例加入35-40度酒精。 |
越兴
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