（Baonghean.vn）-来到义水海鲜加工村（Cua Lo 镇），游客可以自由选择美味且价格合理的海鲜。
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| 早上7点到达宜水手工艺村，我们就已经闻到烤鱼的咸香味了。这是手工艺村最重要的时刻，既烤鱼招待游客，也供应省内外市场。 |
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| 来到宜水海鲜加工村，游客可以自由选择符合自己口味和预算的鱼类。从鲭鱼、鱿鱼干等高档海鲜，到鲱鱼、鲭鱼、鲻鱼、鲷鱼、红鲷鱼等同样受欢迎的鱼类，应有尽有。图中：新鲜的鲻鱼经过彻底清洗，然后以每公斤4万越南盾的价格在炭火上烤制。 |
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| 银鲳鱼味道鲜甜，肥美无刺，对儿童和老年人的健康非常有益。这种鱼生吃美味，烤制后更是美味。新鲜的银鲳鱼可以煎炸，蘸上海鲜鱼露或番茄酱，味道也很棒。烤银鲳鱼用甜咸适中的酱汁炖制，再加少许辣椒，配上白米饭，更是美味无比。 |
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| 鲷鱼有两种，一种又大又圆，一种又长又直（如图）。烤好后，鱼肉香浓洁白，但不像银鲳鱼那么油腻。节食的人应该选择这种鱼。价格也很合理，在手工艺村买的话，一打大约25000越南盾。 |
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| 烤黄鲹鱼也受到很多游客的青睐，因为它吃起来方便，鱼刺少，味道香浓。尤其是黄鲹鱼可以加工成干鱼，可以长期保存。 |
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宜水手工艺村的许多家庭都利用阳光明媚的天气加工鱿鱼干。鱿鱼干的加工方法是将鱿鱼身纵向剖开，取出所有内脏，然后在阳光下晒干，最后放入冰箱冷冻。用这种方法制作的鱿鱼干比传统的鱿鱼干更甜更软。鱿鱼干因其美味诱人且易于保存而深受人们喜爱。鱿鱼干可以加工成各种菜肴，例如盐烤、沙爹烤、鱼露煎、炸脆皮…… |
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| 义水村的虾干以其新鲜虾仁和传统工艺加工而成，早已成为当地特色。虾干有两种：第一种售价55万越南盾/公斤；第二种售价45万越南盾/公斤。用南瓜汤煮虾干，或者与甜咸五花肉一起翻炒，味道也相当不错。 |
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| 来到宜水手工艺村，不容错过的特色产品之一就是鲭鱼鱼露。除了凤尾鱼鱼露，近年来，村民们还用新鲜鲭鱼加工鱼露。鲭鱼蛋白质含量高，比凤尾鱼更甜、更香，价格也更高。如果说凤尾鱼每升售价8万越南盾，那么鲭鱼鱼露每升售价则高达12万越南盾。 |
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| 鲭鱼鱼露被许多游客选择作为礼物和以后使用。 |
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| 宜水酸虾也因其独特的香甜口味而受到众多顾客的青睐。一升酸虾售价5万越南盾。用酸虾蘸着吃的白切肉和年糕是许多家庭的最爱。 |
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| 除了海水浴、度假、精神文化旅游等其他旅游形式外，在旅游旺季，每天都有成千上万的游客前往宜水海鲜加工村挑选和购买海鲜。这是洛门村正在积极投资和开发的方向之一，效果显著。 |
清水-秋香
