令人难忘的义安特色烤鳗鱼
竹筒烤制的鲜鳗，香气扑鼻，肥美无比，让人一口难忘。
竹筒烤鳗鱼是乂安省民间一道独特而又充满乡村气息的菜肴。鳗鱼洗净内脏和粘液后，会被切成四段，用香料和香草腌制，然后放入竹筒中，在炭炉上烤制。这道菜以鳗鱼和香草的芬芳，与鳗鱼肥美的鲜嫩口感完美融合，吸引着众多食客。
据越南电视台报道
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竹筒烤制的鲜鳗，香气扑鼻，肥美无比，让人一口难忘。
竹筒烤鳗鱼是乂安省民间一道独特而又充满乡村气息的菜肴。鳗鱼洗净内脏和粘液后，会被切成四段，用香料和香草腌制，然后放入竹筒中，在炭炉上烤制。这道菜以鳗鱼和香草的芬芳，与鳗鱼肥美的鲜嫩口感完美融合，吸引着众多食客。
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