（Baonghean.vn）- 乌鸡（又名丝鸡）被称为“特色”鸡种，市场价格高达每公斤20万越南盾。目前，越南义安省西部地区许多人正在投资饲养乌鸡。
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| 在乂安省西部地区，特别是苗族地区，乌鸡被视为主要牲畜。 |
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| 养殖方式以自然放牧为主，因此黑鸡肉质紧实、味道鲜美，区别于其他鸡种，深受消费者喜爱。 |
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| 也正因为如此，为了能够饲养大量牲畜，目前在桂丰县、奇山县等一些地区，许多家庭都投资了“半”自然农业模式。 |
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| 与边境公社 Na Ngoi (Ky Son) 的青年志愿者第 10 队类似，总共拥有数百头动物。 |
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| 除了投资谷仓 |
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| 确保天然食物来源，主要是玉米麸和蔬菜。 |
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| 为了给鸡“修炼”、发育强壮的条件，我们还需要创造自然景观、岩石丘陵…… |
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因此，饲养鸡的生长条件与散养鸡并无太大差别。奇山县纳尼乡卡特伦村的刘瓦明先生是饲养黑鸡的农户之一。他说：“由于完全自然饲养，黑鸡的发育速度比其他鸡种慢。但也正是因为‘生长缓慢’，黑鸡的肉质非常紧实，味道鲜美。” |
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目前，芒县市出售的乌鸡价格为每公斤17万至20万越南盾。据业内人士介绍，由于乌鸡被认为是一种“特殊”的鸡种，许多人会将类似的鸡种混合在一起，以乌鸡的价格出售。因此，购买时需要仔细观察，真正的乌鸡必须从头到脚都是黑色的，拨开鸡毛，鸡身的皮肤颜色必须是纯黑色。更不用说，鸡被宰杀后，骨头外面也必须覆盖着一层黑色…… |
何方
