冬虫夏草、野生蜂蜜、苦竹笋在桂丰

October 29, 2016 11:31

(Baonghean.vn) - 没有人知道从什么时候开始,但每当访问 Que Phong 时,几乎每个人都会在 Kim Son 市场停下来购买一些山区特产作为礼物,然后再返回低地......

Trước đây vốn chỉ là phiên chợ nhỏ thì giờ đây cùng với sự phát triển mạnh mẽ của Quế Phong, chợ Kim Sơn nhanh chóng trở thành khu chợ sầm uất với nhiều đặc sản của vùng miền núi rẻo cao.
金山市场以前只是一个小市场,但随着奎峰县的大力发展,金山市场迅速成为一个繁华的市场,拥有许多山区特产。
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每个季节,市场都会有不同的特色产品。现在,如果你去桂丰,绝对不能错过黄蜡土豆。这种土豆与芋头类似,果肉呈黄色,香气扑鼻,加工后口感丰富。
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或者哈密瓜与南瓜、西葫芦、黄瓜一起出售……
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Kim Son 市场的特色产品不仅出现在 Que Phong 人的日常饮食中,还作为礼物通过巴士运送到全省各地。
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特别是,在这个季节,金山市场还出售玉树菇,这是一种只能生长 1 个月且必须在森林深处找到的草本植物。
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此时还可买到晚季野生蜂蜜。
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走在市场上,不难看到泰国和蒙族妇女带着一些在花园里种植或在森林里发现的礼物去卖,以赚取额外的钱来维持生活。
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虽然已经是竹笋季的尾声,但苦笋、芦笋、毛竹笋等各种野生竹笋在市场上的销量还是挺大的。
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金山市场的竹笋销售商卢氏兰女士说,由于季节已近尾声,竹笋的采摘更加困难。她村的村民从清晨起床就一起去林间采摘竹笋,有时要到下午一两点才能回家。采摘的竹笋会被加工后拿到市场上出售。

朱清

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