11种有益身体的补水食物

除了喝水之外，在白天的正餐和甜点中添加蔬菜和水果也是补充身体水分的好方法。

我们肯定都听过这样的建议：为了更健康、更清爽，每天至少要喝8杯水。然而，你不可能总是这样做。除了喝水解渴之外，还有另一个解决办法，那就是在日常饮食中添加含水的食物，尤其是水果和蔬菜。

吃蔬菜还能帮助你补充大量的水分，此外，这些营养丰富的食物还能为身体提供无数其他必需的营养成分。以下列出了一些蔬菜，它们能帮助你补充水分，让你精力充沛，拥有年轻光滑的肌肤：

1.黄瓜（水占96.7%）

夏天我们经常吃黄瓜来清凉身体。黄瓜不仅在夏天，一年四季在市场上都有售。同时，黄瓜是一种含水量高的蔬菜。

你可以把黄瓜切成薄片，撒上一些调味料食用，或者用来做沙拉。此外，为了最大限度地发挥黄瓜的功效和富含水分的特性，我们可以将黄瓜与酸奶、薄荷和冰块混合，制成一道营养丰富的解渴饮品。

2.萝卜（水占95.3%）

萝卜等蔬菜可以为日常饮食添加大量的水分。

你可以把甜菜根和一种辛辣的香料混合在一起，这种香料含有一种叫做儿茶素的抗氧化剂。无论你用的是白甜菜根还是红甜菜根，它们都非常脆。所以你可以把它们切成薄片，或者切碎，和卷心菜、胡萝卜混合，做成一份美味的脆皮沙拉。

或者我们可以使用亚麻粉、柠檬汁、橄榄油、盐、辣椒与甜菜混合，确保您拥有优质混合物来补充身体的水分。

3.西红柿（水占94.5%）

西红柿是含水分比较多的食物，把西红柿切成片，撒上一些盐和胡椒粉就可以吃了。

你也可以添加花生粉、酸奶、盐、孜然粉来制作Raita。超市里有很多种番茄可供选择。

另一种以番茄为基础的食谱是辣椒酱，它只是将番茄、青辣椒、罗勒、柠檬汁和盐混合而成。这种番茄辣椒酱非常适合蘸着蔬菜吃。

4.花椰菜（含92.1%水）

花椰菜看起来可能又硬又干，而且水分含量低。但它富含水分、植物营养素和有助于降低胆固醇的维生素，而且是预防癌症的食物之一。

我们可以把花椰菜煮熟后拌沙拉吃。用花椰菜做汤，或者和西红柿一起煮成营养丰富的汤，或者用花椰菜做泡菜。

5.西瓜（91.5% 为水）

我们知道，西瓜含有大量的水分，可以长时间保持身体的水分。

这种美味的瓜类富含番茄红素——一种有助于预防癌症的抗氧化剂，在红色水果和蔬菜中随处可见。事实上，西瓜的番茄红素含量比西红柿更高，达到12毫克，而西红柿的番茄红素含量仅为3毫克。

很简单，只需将西瓜切成小块即可食用。或者，我们可以将西瓜打碎榨汁，放入冰箱冷藏，这样就能享用一杯清凉、香甜、易饮的西瓜汁。这也是为身体补充水分的最佳方法。

6.草莓

草莓是滋润皮肤的最佳水果之一。在浆果中，红色多汁的草莓是滋润身体的最佳选择。

如果说蓝莓含水量为85%，那么覆盆子含水量则为88.2%，而草莓就好多了，在草莓的成分中，水占了91%。

我们可以将草莓与冰沙或无糖酸奶混合，或者与任何甜食混合，效果都很棒。将水与糖、淀粉、纤维和蛋白质混合，可以快速补充能量，帮助身体在运动后快速恢复。

7.葡萄柚（含90.5%水）

葡萄柚有助于降低胆固醇，还能瘦腰。因此，在日常饮食中加入一些甜美的柑橘类水果会非常有益。

柑橘类水果中的天然化合物有助于燃烧多余的脂肪，平衡血糖水平，从而减少食欲。

每天吃一碗柚子或者将柚子和加或不加酸奶的冰沙混合在一起都非常有营养。

8.芹菜（含95.4%水）

芹菜含有大量的水分，有助于中和胃酸。

芹菜是一种天然的胃灼热疗法，可以中和胃酸，而且热量非常低。每根芹菜只含有大约6卡路里的热量。

芹菜富含纤维和水分，对身体非常有益，有助于减少食欲。此外，芹菜还富含叶酸、维生素A、C和K。

9.青椒（94% 为水）

在所有甜椒中，青椒的含水量相当高。黄椒和红椒的含水量只有约92%，而青椒的含水量却高达94%。

同时，青椒也富含抗氧化剂。你可以在沙拉里加入青椒。青椒在烹饪中非常常用，尤其是在土豆、奶酪等菜肴中，加一点香料和盐就能做出营养丰富的菜肴。

10.杨桃（91.4% 为水）

这种热带水果非常适合做沙拉或添加到夏季鸡尾酒中。

杨桃富含抗氧化剂，尤其是表儿茶素，这是一种常见于红酒、黑巧克力和绿茶中的有益心脏健康的化合物。

11. 卷心菜（含水量高达95.6%

对于家庭主妇来说，这是一个明智的选择，因为卷心菜是一种富含纤维和叶酸、维生素K等营养素的蔬菜，也是补充身体水分的最佳蔬菜之一。

据《健康与生活》报道