十大“吃得越多越年轻”的食物

你听说过吗？以正确的方式吃正确的食物，有助于保持长久的美丽。这绝对是真的。

“你的饮食直接影响你的日常外表，并且对你的身体衰老起着重要作用，”Joshua Zeichner 博士说。

据 Zeichener 博士称，明智的做法是制定一份对皮肤和头发有益的饮食，例如富含营养素、矿物质、脂肪酸的饮食，并结合抗氧化剂，以保护身体免受有害环境因素的侵害。

以下十大食物可以帮助您“吃得更多，看起来更年轻”：

咖啡

根据《美国国家癌症研究所杂志》最近发表的一份报告，每天早晨喝咖啡不仅能让你精力充沛地开始新的一天，还能补充皮肤中的生物活性化合物，保护皮肤免受黑色素瘤（美国第五大常见癌症）的侵害。与不喝咖啡的人相比，每天喝四杯咖啡，坚持十年的人患黑色素瘤的风险降低了20%。

西瓜

这种夏季水果富含番茄红素。“西瓜和西红柿之所以呈现红色，是因为这种抗氧化剂有助于保护皮肤免受紫外线的伤害，”NutritiousLife.com 创始人、营养学教授凯里·格拉斯曼 (Keri Glassman) 说道。研究人员认为，西瓜的番茄红素含量比生西红柿高出 40%，相当于 SPF 30。所以，吃西瓜可以增强（而不是取代）你每日的防晒霜。

石榴

这种神奇水果的种子富含维生素C等抗氧化剂，它能中和损害皮肤的自由基，帮助预防皱纹、细纹和干燥。《美国临床营养学杂志》的一项研究发现，高剂量的维生素C可显著减少中年女性的皮肤干燥和皱纹。石榴还含有花青素，可以促进胶原蛋白的生成，使皮肤更紧致；以及鞣花酸（一种天然化学物质，可以减少日晒引起的黑斑）。

蓝莓

用这种小小的水果来提升你的肌肤光泽。蓝莓富含维生素C和E，这两种抗氧化剂已被证明能够提亮肤色、抚平细纹，并对抗自由基。Zeichener博士说，蓝莓还含有天然的亮肤剂熊果苷。

龙虾

这种甲壳类动物富含锌，非常适合对抗黑斑和痤疮，并促进皮肤再生。“锌能促进皮肤细胞的再生。这就是为什么许多痤疮药物中都含有锌，”西奈山伊坎医学院皮肤病学教授、医学博士惠特尼·鲍伊说道。

羽衣甘蓝

这种绿叶蔬菜富含多种维生素，其中维生素K含量最高。维生素K能促进血液循环，有助于防止皮肤苍白。为了最大限度地发挥这种蔬菜的功效，最好煮熟后食用，而不是生吃。

蛋

人类的指甲由蛋白质构成，因此如果身体缺乏蛋白质，指甲很容易断裂。“鸡蛋富含生物素，这是一种B族维生素，可以促进氨基酸的生成，而氨基酸是蛋白质的组成部分，”美国纽约Eleven-Eleven健康中心主任弗兰克·利普曼教授说道。

板栗

天然油脂中富含的 Omega-3 脂肪酸有助于滋润头发，而维生素 E 则有助于修复受损的头发/皮肤，是拥有健康亮泽肌肤、强韧秀发和指甲的秘诀。栗子中 Omega-3 脂肪酸的含量极高。您每天只需食用 1/4 杯栗子即可。栗子还含有铜，可以延缓白发的生长。

牛油果

鲍伊博士说，人们喜欢鳄梨的另一个原因是：鳄梨富含油酸，这是一种 Omega-9 脂肪酸，可以帮助皮肤保持表面水分，使皮肤保持柔软和有弹性。

瓜

这种甜瓜含有β-胡萝卜素，据信它能促进头皮和皮肤脂肪部分的细胞生长，有助于预防瑕疵和皮肤皲裂。

据Zing.vn报道