（Baonghean.vn）——华纳水电站横跨桂风县通图乡和同文乡。这座淡水湖不仅拥有丰富的水生资源，也是众多游客的理想旅游目的地。
来到湖区，游客不仅可以欣赏到义安省第二大水力发电湖的美丽风景，还可以品尝到许多非常诱人的泰国当地乡村菜肴，包括Pa Ping——美味的烤鱼。
 |
| 初冬的华纳水电湖景色，波光粼粼的水面、雄伟的山林、云海蓝天，美丽而朦胧。 |
 |
| 如今，虽然已经迁往安置区，但仍有不少人回到湖边，在小岛上养鱼、打捞水产品、养猪养鸡。当然，在这片浩瀚的湖面上，出行完全依赖摩托艇。 |
 |
| 来到这里，游客有机会参观湖床上当地人的鱼笼，在几十米深的湖床上行走，对很多人来说也是一项挑战。 |
 |
| 当地人用网箱养殖的攀鲈、草鱼、罗非鱼，得益于得天独厚的自然条件和清澈的水源，生长良好。尤其是鱼饵，更是纯天然，有来自山林的食材，比如芭蕉叶，还有水电湖里捕捞的小鱼等等。 |
 |
| 一条重达近3公斤的爬鱼被从笼子里拖出来招待客人。 |
 |
| 当地泰族人民热情好客，乐于展示厨艺，用当地特色菜肴招待客人。照片中，同文乡杜克村的郎文茂夫妇正卷起袖子，准备鱼类菜肴。 |
 |
| 鱼洗净后，用野辣椒、野花椒、香茅、味精等香料腌制，然后夹在竹签之间烧烤。 |
 |
| 烤鱼时要生“田”火，火候要适中，鱼肉才能均匀受热，不至于烤焦。 |
 |
| 在小厨房里，另一批鱼正用柠檬草烤着。 |
 |
| 约二十分钟后，香气扑鼻的帕平菜就上桌了。 |
 |
| 烤鱼、配上野竹笋、野香蕉和发酵鱼露的鱼汤可以征服任何挑剔的食客。 |
清维
