乂安省高地人民的多种稻米干燥方法
(Baonghean.vn)——收获季节结束后,乂安省高地的人们立即开始晒稻。然而,与中部地区和平原地区不同,高地的人们会直接在田野里、棚屋的屋顶和门廊上晒稻。
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收割了金灿灿的成熟稻米后,义安省西部的人们接下来会进行一个重要的步骤:晒干稻米。 |
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高地人有很多独特的稻米烘干方式。收割后,稻米会被带回家,堆放在棚屋里晾干,然后再烘干一次。 |
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在屋顶上晒米。 |
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在许多地方,人们直接在田里晒干收成。 |
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捆成捆放在干燥盘上晾干。 |
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棚屋的空间也成为晾晒稻米的地方。 |
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为了防止意外下雨,人们将稻米放在小而便于携带的容器中晾干。 |
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克木人晒完稻谷后,并不脱粒,而是立即存放在仓库里,需要吃的时候才脱粒,所以晒米都是在屋前很干净的席子上进行的。 |
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或者制作一个高架子并铺上防水布来晾干。 |
陶岛
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