吃蟾蜍肉，2对夫妻死亡

（Baonghean.vn）——在义禄县义石乡同石村，刚刚发生一起食用蟾蜍肉中毒事件，导致丈夫和妻子双双死亡。

据受害者家属介绍，2017年1月11日12点30分左右，居住在宜石乡同石村的阮文强（1960年生）和他的妻子阮氏典（1962年生）宰杀蟾蜍肉食用。

吃蟾蜍肉约2小时后（下午2点30分左右），阮氏甸女士出现胃痛、呕吐症状，找到丈夫准备送往医院，却发现阮文强先生已在家中去世。

迪恩女士被邻居送往义禄县综合医院进行紧急救治，但于当天下午4点去世。事发后，县政府部门已到场调查此事。

义禄地区医疗中心简讯。照片：Anh Ngoc。

据营养学家介绍，蟾蜍肉富含蛋白质和锌（100克蟾蜍粉含55.4克蛋白质和65毫克锌）。然而，食用蟾蜍肉中毒风险极高。蟾蜍的某些部位，例如肝脏、卵、皮、脓液、眼睛和神经，含有大量的蟾蜍毒素，可在很短的时间内导致死亡。此外，有些蟾蜍还含有河豚毒素，给儿童食用会增加危险性。尤其是，蟾蜍肉中的毒素在煮、煎、炒等高温烹饪下不会被破坏。

光勇