用酒糟捕鱼的独特技巧

• March 23, 2017 09:46

（Baonghean.vn）——在越南义安省高地，民间在溪流中捕捉鱼和蝌蚪的方法除了制作陷阱、使用篮子、铲子等外，使用酒渣被认为是一种“独特的技巧”，可以带来意想不到的效果。

Rượu cần vốn là một thức uống quen thuộc đối với các đồng bào dân tộc thiểu số miền Tây Nghệ An. Khi uống xong, bã rượu còn được sử dụng vào việc đánh bắt cá, nòng nọc trên khe suối.
罐酒是义安省西部少数民族常见的饮品。喝完后，酒渣也被用来在溪流中捕鱼和捉蝌蚪。图片：Dao Tho
Theo người dân, trong bã rượu có chất làm cho cá, nòng nọc ưa thích nên họ đổ vào đồ dùng giống như chiếc đó để dụ cá vào. Ảnh: Đào Thọ
据当地人说，酒糟里含有让鱼和蝌蚪“醉”的物质，所以他们把酒糟倒进去引鱼。图片来源：Dao Tho
Những nơi nước đọng, nhiều lá rụng được xác định là nơi có nhiều nòng nọc để đặt bẫy. Ảnh: Đào Thọ
处理好酒糟后，人们会把酒糟带到溪流中，那里水流湍急，落叶较多，人们会根据这些地方判断蝌蚪较多，然后设置陷阱。图片：Dao Tho
Sau khi đặt, mỗi người cầm 1 chiếc sào để đập nước xung quanh nhằm đuổi cá, nòng nọc đến nơi có bã rượu. Ảnh: Đào Thọ
放好竿后，每人手持竿子，拨水引鱼和蝌蚪到酒糟处。图片：Dao Tho
Vì thời gian đặt bẫy khá lâu nên một số người tranh thủ lật đá kiếm nòng nọc ẩn nấp trong đó. Ảnh: Đào Thọ
由于设置陷阱的时间较长，有些人趁机翻开石头，寻找藏在里面的蝌蚪。照片：Dao Tho
Thời điểm này, nòng nọc suối đã phát triển có chân. Loại này được xem là
此时，溪流蝌蚪已长出腿。这种蝌蚪被认为是高地人的“特产”。图片：Dao Tho
Sau hơn 1 giờ đồng hồ, bẫy được vớt lên. Ảnh: Đào Thọ
一个多小时后，陷阱被取回。图片：Dao Tho
Nằm lẫn trong bã rượu cần là những chú cá nhỏ và nòng nọc. Ảnh: Đào Thọ
酒糟里混杂着小鱼和蝌蚪。图片：Dao Tho
Sản phẩm sau một lần bẫy cá, nòng nọc bằng bã rượu cần. Ảnh: Đào Thọ
这是在放置酒糟的地方收获的产物。图片：Dao Tho

陶岛

相关新闻