低热量饮料比含糖饮料更危险吗?
美国波士顿大学科学家对4400名成年人进行的一项研究表明,减肥饮料不再是健康饮品。
低热量饮料占据了软饮料市场的四分之一,但越来越多的证据表明它们并不像我们想象的那么健康。
科学家称,每天至少喝一罐低热量饮料的成年人患中风或痴呆症的风险会增加三倍。
波士顿大学的一组科学家认为,含糖饮料,包括阿斯巴甜和糖精,会损害血管,甚至引发中风和痴呆症。伦敦帝国理工学院今年1月进行的一项大型研究发现,这些饮料在帮助人们减肥方面并不比高脂肪饮料更有效。
事实上,作者还发现,低热量汽水会激活大脑中的糖受体,让我们渴望甜食,从而导致肥胖。
在发表于美国心脏协会《中风杂志》的最新研究中,研究人员对 4,372 名年龄超过 45 岁的人进行了跟踪调查。所有人都回答了关于他们从 20 世纪 90 年代开始吃什么、喝什么的详细问题,并进行了为期 10 年的跟踪调查。
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营养学家认为,高糖摄入不仅会增加肥胖的风险,还会导致糖尿病、心脏病、蛀牙和癌症等其他疾病。 |
研究表明,每天喝一杯低热量饮料的人比几乎不喝低热量饮料的人患痴呆症的可能性高 2.9 倍,患高血压的可能性高 3 倍。
同时,他们没有发现含糖饮料与这些疾病之间的联系。值得注意的是,科学家并不建议我们饮用含糖饮料。
波士顿大学医学院神经病学高级研究员马修·帕斯说:“我们的研究强调需要在该领域进行更多研究,以了解人们饮用含糖饮料的频率。”
虽然我们没有发现中风或痴呆症与喝软饮料的人之间存在关联,但这并不意味着软饮料是一种健康的选择。
我们建议人们喝水而不是含糖饮料或软饮料。”
有争议的研究
美国心脏协会营养委员会前主席、佛蒙特大学营养学家雷切尔·约翰逊表示:“我们都知道,限制添加糖是健康饮食和健康体重的重要策略,在我们了解更多之前,我们应该对减肥饮料保持警惕。”
先前的研究表明,超重和肥胖人群倾向于饮用减肥饮料,随着我们越来越意识到糖的健康风险,这种趋势变得越来越普遍。
不过,英国饮料协会主席加文·帕廷顿表示:“科学家们承认,这项研究并没有找到导致这种状况的原因,而且这一结论缺乏科学证据。”
事实上,虽然中风和痴呆症的风险增加了两倍,但并不意味着所有喝减肥饮料的人都会患病。在帕塞的研究中,只有3%的参与者被诊断出患有中风,5%的参与者被诊断出患有痴呆症。
与此同时,英国公共卫生部鼓励食品和饮料公司使用低热量的糖替代品来帮助控制体重。
根据丹特里
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