方便面怎么吃才能最大程度减少对健康的危害

方便面中的营养主要提供淀粉和植物蛋白，如果经常吃面条，会造成营养不均衡，严重影响身体健康。

经常吃面条对健康有很多有害影响。

如今生活节奏加快，很多人选择方便面作为早餐的常规选择，有时甚至会“代餐”成为全家的主餐。而面条的主要成分是碳水化合物，而人体健康需要六大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水分。如果缺乏其中任何一种营养素，身体就容易疲劳，长期如此，很容易引发严重的疾病。

经常吃太多方便面，即使是高品质的方便面，也无法为身体提供足够的营养。以下是方便面可能对身体造成的危害：

导致肥胖

很多人习惯性地随心所欲地烹煮面条，这样吃下去的食物会导致身体摄入过多的碳水化合物和脂肪，导致脂肪和热量含量增加，从而引发肥胖，并增加患心血管疾病、糖尿病、高胆固醇等肥胖相关疾病的风险。肥胖初期最明显的症状是头晕、乏力、心跳加快等。

加速衰老过程

方便面中的脂肪通常会添加抗氧化剂，但这只能减缓其氧化速度，延长面条失去原有风味的时间。长期摄入过多的抗氧化剂，会对内分泌系统产生不利影响，加速衰老。

胃和消化系统的负担

方便面是油炸后干燥的食品之一。面条中含有大量的调味料和添加剂，经常食用不仅会降低味觉，还会对胃部造成压力，影响消化功能。经常吃方便面会导致胃功能紊乱，引发腹胀、胃痛等症状。尤其是喜欢吃方便面的孩子，更容易患上厌食症。

致癌

已有很多研究评估方便面的毒性，其中含有食用色素、盐、饱和脂肪等添加剂，长期吃方便面容易引起便秘，粪便长时间滞留在结肠中，这也是导致癌症的一个因素，最危险的是直肠癌。

导致糖尿病和心血管疾病

经常吃方便面会增加患高血压、动脉粥样硬化和中风等心血管疾病的风险。原因在于大多数方便面中含有的脂肪。这些脂肪是反式脂肪和饱和脂肪，对健康极为有害，尤其对老年人或有心血管疾病史的人。

对肾脏有害，导致肾结石

每个方便面包装里都含有一种成分，但并非每个人都能轻易识别，那就是盐。方便面通常用大量的盐调味，食用如此大量的盐，会在无意中损害肾脏，甚至食用过量还会导致肾结石。

此外，方便面中还含有大量的磷酸盐，这种物质可以改善食物的口感。虽然它能让人感觉美味，但经常食用这种物质会让人容易患上骨质疏松症、骨质流失和牙齿脆弱等问题。

正确吃面条

- 绝对不要吃“方便面”，应将第一锅水煮沸后倒掉，用第二锅水和其他食物一起煮面条。

- 调料包要扔掉，因为里面含有很多油脂，吃了容易引起肥胖、心脏病……

- 添加绿色蔬菜以减少多余的脂肪。

- 每碗面条应添加 25-30 克蛋白质，例如牛肉、猪肉或虾……

据KH&PT报道