猪价逆转，农民避免重蹈覆辙

仅过去两周，生猪价格就从每公斤28,000-30,000越南盾突然大幅上涨至40,000-42,000越南盾，令农民感到意外。

猪价突然逆转的原因是什么？养猪户该如何应对？

畜牧局建议养猪户保持冷静，此时不要急于补栏。

随着生猪价格突破每公斤4万越南盾，养殖户不仅摆脱了亏损，还开始盈利，因为目前每公斤生猪的价格约为3.7万越南盾。然而，必须认识到，尽管价格大幅上涨，但4万越南盾以上的生猪实际价格仅相当于多年前的平均价格。这里需要剖析的是，为何在不到两周的时间里，生猪价格就能从2.8万越南盾上涨到4.2万越南盾？

经研究，短时间内生猪价格大幅上涨，导致仔猪价格从20天以上30万越南盾/头上涨至80万-100万越南盾，基本原因如下。

首先，在2016年12月至2017年6月的猪价危机期间，由于价格压力，出现了农户将已售出或即将售出的生猪全部抛售的现象。根据畜牧部的统计，在此期间，共售出近200万头生猪，因此我们的生猪存栏量从2900万头减少到约2700万头。就母猪而言，畜牧部的统计数据也记录了约50万至57万头的减少，因此母猪存栏量也从420万头减少到370万头。

第二个原因也值得一提，政府、各部门、各地方，特别是军队的共同努力，为养猪户提供支持，加上报纸、广播和社交网络的信息宣传，也产生了相当积极的影响，有助于稳定养猪户的心理，大规模抛售现象已不复存在。此外，养猪户在恢复或减少存栏量之前也更加谨慎和警惕。

畜牧厅厅长黄青文表示，近期一些敏感地区确实受自然灾害、洪涝灾害等影响，出现了价格波动和缺货现象，但这只是局部现象，并不反映整个市场的情况。此外，一些养殖户看到猪肉价格突然上涨，就暂时停售，希望以更高的价格出售，造成假缺货现象。还有一些养殖户则迅速购买仔猪和猪仔，希望以4万越南盾以上的价格出售，造成短期“虚高”的心理。

20天以上仔猪价格从每头30万越南盾上涨至80万至100万越南盾。

面对近期猪价波动，范先生表示，畜牧部建议民众保持冷静，不要指望猪价“突然”回升就预期价格上涨。因为根据畜牧部的评估，母猪存栏量约为370万头，生猪存栏量为2900万头，足以满足国内对育种和猪肉的全部需求。因此，如果猪已经到了可以出售的年龄，并且体重合适，就应该将其出售，而不是继续饲养，因为价格很难进一步上涨。

尤其是那些有意恢复畜群的养殖户，需要明确按照链条式经营模式，建立合作社或设立外商直接投资企业，因为从这次危机的现实情况来看，规模只有几十头的小型养殖户由于被动、不同步、不专业以及缺乏市场信息等原因，损失最为惨重。

据越南农业部