义安省橘树发展热点问题

范春坎 January 3, 2018 08:51

(Baonghean.vn)——近年来,义安省的橘子树种植面积和产量均呈现强劲增长势头。然而,也存在一些隐患,如果不加以管理和解决,将会构成现实风险。

这些问题是:

1.规划和规划管理问题:根据义安省柑橘发展规划,到2020年,柑橘种植面积为5150公顷,其中集中种植面积为3870公顷,产量为4万吨。然而,截至目前,全省柑橘种植面积已达5096公顷,其中商品柑橘面积超过2500公顷。同时,在具有柑橘种植潜力的地区,柑橘种植正在大力发展,包括许多规划中未涵盖的地区。因此,到2020年,柑橘种植面积肯定会超过规划。这将使柑橘种植面临诸多风险。

Cam ở xã Minh Thành (Yên Thành). Ảnh: Đào Tuấn
明清公社(Yen Thanh)的橙子。照片:刀团

2.关于橙子品种:除了荣市地理标志保护下的4个橙子品种(Xa Doai 1、Xa Doai 2、Van Du和Song Con),实际上还有许多其他橙子品种通过各种渠道进口到义安省。除了V2橙子品种外,其他橙子品种大多品质较差。尤其由于品种的产地管理不善,导致品质得不到保证,许多橙子都感染了病害,其中最危险的是黄龙病。

3.关于生产流程:虽然有种植橙子的经验,但目前大多数单位和家庭在种植橙子的过程中,都存在滥用农药的现象。一位橙树专家表示:“平均每公顷橙子每年的养护成本约为1亿越南盾,其中约70%用于农药。每年,橙树要喷洒农药和化学药剂约10-15次。”可以说,目前的橙子种植过程并不能说是安全的,尤其是义安橙子很难达到出口标准。即使在国内市场,在食品安全要求越来越高的形势下,义安橙子也会面临困境。

柑橘保鲜技术尚未受到重视,柑橘产量大,但保鲜期只有几个月,因此柑橘生产经营效率不高。

4.关于产品:荣市橙子主要以鲜橙形式销售,也有少数企业加工橙子制品,如软饮料、果酱、干果、橙酒等,但规模不大。

5.关于品牌:尽管Cam Vinh橙子于2007年获得地理标志认证(GI),但其管理工作自此一直未能有效实施。每年市场上贴有Cam Vinh橙子标签的橙子数量并不多。橙子生产商对使用Cam Vinh橙子GI不感兴趣。市场上仍有假冒Cam Vinh橙子的情况,但尚未得到有效处理。今年橙子季,Cam Vinh橙子原产地电子印章追踪试点应用取得了成功,初步效果良好。

在甘荣地理标志保护区以外的柑橘产区,如安山、昆强、安城等,几乎没有人重视品牌的打造和发展。

我们上面提到的问题,让义安省的橙树,尤其是荣市的橙树,面临着巨大的挑战和风险。事实上,除了一些橙子种植效益高的地区外,许多地方的橙子价格却非常低廉(每公斤不到2万越南盾,甚至只有1万越南盾)。在不久的将来,如果不能同步解决,义安省的橙子将面临过剩危机的风险。更何况,目前橙子病害形势严峻。此外,滥用农药也可能导致橙子难以免费赠送。

人们在荣市橙子展销会上购买橙子。图片来源:档案馆
针对这种情况,我们提出以下几点想法:

1. 该省需要妥善管理规划。根据趋势限制橙树的种植。规划区域以外的地区不予鼓励种植,并必须制定管理方案,防止人们随意种植。

2. 农业部门应严格管理橙子种子来源。橙子品种数量应控制在4个荣市橙子品种和1-2个其他品种(例如V2)左右。应鼓励和支持一些企业或公共服务单位生产并向果农提供无病害橙子种子。鼓励果农从来源明确、可靠的地方购买橙子种子。应加大技术措施的应用力度,推行清洁的橙子种植流程。

3. 鼓励有潜力的企业建设柑橘保鲜设施,采用最先进的柑橘保鲜技术,确保柑橘品质,实现柑橘全年销售。吸引投资,鼓励企业开展柑橘加工及深加工。

4.关于品牌:

- 该省应尽快出台政策,打造义安柑橘品牌,或将“甘荣”地理标志应用于所有义安柑橘,或允许甘荣地理标志区以外的地区创建自己的品牌。我们认为,在目前情况下,甘荣地理标志的管理仍然十分困难和混乱,效率不高,该地理标志区以及其他地区的柑橘质量参差不齐。如果此时贸然扩大甘荣地理标志区,不仅不会提高其声誉,甚至会损害甘荣的声誉。

因此,其他县市,例如安城县、安山县、昆强县,现在应该打造自己的品牌。这些县市应该打造集体品牌或认证品牌。通过管理认证品牌或集体品牌,他们可以锻炼和提升本县橙子质量和品牌管理能力。时机成熟时,这些县市的橙子将被纳入荣橙地理标志。

Để 'cam Vinh' thực sự lên ngôi và giữ thương hiệu bền vững

让“永橙”真正成为可持续发展的品牌

(Baonghean.vn)目前,一些喜爱荣市橙子的消费者表示:“品尝过贴有标签的荣市橙子后,我发现不同地区荣市橙子的质量并不一致。”这一评价符合现实。

- 无论何种品牌、何种范围,要可持续发展义安柑橘品牌,必须同步实施以下四项解决方案:

+ 继续严格落实甘荣县地理标志管理措施。同时,鼓励设立商标,例如农场设立通用商标、合作社设立集体商标、由县人民委员会管理的证明商标。设立和注册商标保护并不困难,问题是如何管理。我们认为,在现有条件下,证明商标比集体商标或地理标志更容易行使管理权,因为证明商标的所有者往往是政府或具有质量管理职能的公共服务单位。

+ 建立并宣传橙子的质量。市场上销售的橙子需要有质量宣传,尤其是在食品卫生和安全方面。如果我们只是推广和鼓励种植清洁橙子,而没有进行质量管理,那么效果不会显著。

+ 贴电子标签追溯原产地。这个解决方案成本不高(每个橙子贴电子标签追溯原产地只需约200越南盾),但目前已被证明非常有效。

+ 加强大众媒体,特别是社交网络的沟通和宣传,并组织活动(例如,永市柑橘展销会)。

如果上述四项解决方案得以实施,特别是荣市柑橘和义安省柑橘产品就能在市场上具有竞争力并实现可持续发展。

范春坎