如何制作春节果酒

周四茶 January 7, 2018 10:34

(Baonghean.vn)—— 越来越多的家庭选择天然果酒来代替兴奋剂,作为春节期间招待客人的饮品。此外,天然果酒还被认为是女性美容的“灵丹妙药”。

以下是美味果酒的配方和制作方法。家庭主妇们应该立即用它来庆祝春节。

Ngâm rượu hoa quả
果酒酿造的主要原料

成分(浸泡一罐15升的葡萄酒):

- 柠檬:0.5公斤

- 橙子:5个水果

- 苹果:5个水果

- 黑葡萄或红葡萄均可:1.5公斤

- 大叻草莓:2盘

- 香蕉:约10-15个

- 绿色猕猴桃:1公斤

- 冰糖:3公斤

- 优质糯米酒:1升 - 1.5升

- 15升玻璃瓶

制作:

- 剥橙子和柠檬的皮。为了更小心,你可以把橙子和柠檬的籽全部去掉,这样酿出来的酒就不会太苦了。

- 洗净苹果,切成0.5 - 0.7厘米的薄片。

- 剥去猕猴桃皮并切片。

- 将浸泡好的草莓和葡萄沥干。将草莓切成两半。

kiwi gọt vỏ

猕猴桃去皮,切成1.5至2厘米的片。

Chanh gọt vỏ
剥去橙子和柠檬的皮并切片。

接下来,准备一个15升的玻璃罐,清洗干净(可以用开水仔细冲洗罐子),晾干。将水果按顺序摆放好,每层水果上铺一层冰糖,剩余的冰糖将倒在上面一层。然后倒入葡萄酒。盖紧,置于干燥阴凉处,避免阳光直射,保存1个月或更长时间。

放置时间越长,味道越好。偶尔摇晃一下酒瓶,让水果和葡萄酒均匀发酵。

Rượu hoa quả
天然果酒。

笔记:浸泡时,请使用比浸泡物更宽的罐子。不要装得太紧,因为发酵后的水果会填满罐子,很容易溢出。

果酒美味又营养,深受众多女性的喜爱,因为它能够由内而外地美化肌肤。每天喝一杯,肌肤会变得更柔嫩、更光滑、更健康。此外,春节期间,全家都可以放心饮用。

祝你好运!

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