西贡父亲家屋顶上的绿色蔬菜塔

凡是到访过IT工程师平山先生位于古邑区的小屋的人，都会被屋顶上郁郁葱葱的绿色蔬菜塔所吸引。这位36岁的父亲的家占地12平方米。²各种干净的蔬菜摆在露台上，他把剩下的空间留给妻子和孩子乘凉玩耍。

平山先生从2016年初开始种菜，当时他的妻子正怀孕。现在他的女儿已经一岁多了。

意识到土壤种植蔬菜存在诸多局限性，孙先生萌生了尝试气雾栽培模式的想法。这位西贡父亲参考了美国国家航空航天局（NASA）的气雾栽培蔬菜种植系统，研究了该方法，并根据越南的气候条件进行了改进。

平山先生买了PVC管，自己做蔬菜塔。起初，由于缺乏经验，这位西贡父亲花了不少钱。经过多次改进，他最终能以每座约200万越南盾的成本制作蔬菜塔。

每个气培柱的底部面积约为 1 米²；高1.9米；有56个蔬菜种植孔。他在蔬菜柱下设计了一个水族箱。鱼的粪便、尿液和多余的食物被微生物分解成养分，滋养植物。

气雾栽培蔬菜种植方法的优势在于其过程完全自动化。种植者无需浇水、施肥、捕虫或除草。由于无需使用土壤或基质，这种模式能够确保清洁的种植环境。平山先生每隔几天只需去菜园一次，往水箱里加水，这样水泵就能自动运行。

由于系统自动运行，停电时，菜园无法供水，导致蔬菜枯萎。孙先生最难忘的记忆，就是因为小区停电一整天，导致整个菜园都停电了。为了防止这种情况发生，他安装了备用电源系统。

孙先生的菜园“每个季节都有不同的食物种类”。他尝试用这种方法种植胡萝卜、白萝卜、红萝卜、紫甘蓝、黄瓜、苦瓜、南瓜、哈密瓜、草莓……都取得了不错的效果。

每年收获时，这位西贡的父亲会在每根水培柱上收获9公斤蔬菜。他种植一茬空心菜大约需要17-20天，种植一茬芥菜则需要25天。

平山先生估计，3根蔬菜柱足以为一个5口之家提供清洁农产品。

以前，平山先生经常购买水培液来给蔬菜施肥。之后他根据网上的配方混合了自己的矿物盐溶液，为花园提供养分。

第一次尝试气雾栽培模式时，平山被父母呵斥道：“我出生在农村，没见过像你这样种菜的。没有土，菜根就那样到处乱放，它们怎么养活自己？别再种了，专心养家糊口养家糊口养家糊口养家糊口吧。” 当时，这位独子的父亲也只能苦笑。

平山先生最大的幸福，就是看着妻儿围坐在葱郁的蔬菜柱周围。正是这些蔬菜柱为他的妻子和“公主”提供了优质的膳食。在紧张的一天工作之后，这里是平山先生放松身心、逃离西贡沉闷疲惫的私人空间。