脂肪血的人吃什么好呢？
如果您的胆固醇较高，您应该开始通过饮食来降低胆固醇。
血脂超标的主要原因就是饮食，所以患者如果想真正战胜疾病，首先要注意饮食，并进行相应的调整。
脂肪血患者的饮食不像以前那么自由了，因为如果不注意饮食，病情会加重，严重影响健康。保证身体正常运转的营养来源固然重要，但治疗也同样不能忽视。
富含蛋白质的食物
我们大多数人往往会忽视或低估食用富含蛋白质食物的重要性。饮食中摄入充足且合适的蛋白质至关重要。它对于降低血脂至关重要，并且还有许多其他益处，例如提高血红蛋白水平和帮助疤痕更快愈合。
适合脂肪血患者的高蛋白食物有去皮鸡胸肉和鱼类，因为它们的胆固醇含量较低，可以降低患者患高脂血症的风险。
蔬菜和水果
水果和蔬菜类食物有助于降低血液中的脂肪和胆固醇水平。它们富含膳食纤维和必需维生素，有助于消除影响血液和身体的有害脂肪。
富含纤维的食物
人体每天需要一定量的纤维。缺乏纤维会导致许多其他疾病。豆类、大麦、糙米……可以减少脂肪和胆固醇被人体吸收，同时产生健康的胆固醇，增强免疫系统。
降胆固醇油
使用橄榄油、菜籽油、玉米油、红花油、大豆油和葵花籽油。这些油已被证明可以降低胆固醇水平。注意，总脂肪摄入量不应超过卡路里摄入量的30%。
其他一些说明
- 多吃大蒜也有助于改善脂肪血。
- 每周至少三天吃鱼，一天吃豆类（豆腐、四季豆、绿豆等）代替吃肉。
- 如果吃肉，请选择瘦肉，不要脂肪、皮和筋。
- 如果您吃了虾、蟹等，您应该丢弃鱼子。
- 每周只应吃两个鸡蛋或鸭蛋。
- 应使用油代替动物脂肪（大豆油、葵花籽油、橄榄油……）。
- 白天应该喝大量的水（包括绿茶叶），
可以说，脂肪血患者的饮食也简单易行。除了降低病情恶化的风险外，这种饮食还能帮助补充身体所需的多种营养素，帮助保持健康美丽。因此，你应该密切关注上述“食谱”。