义安省农产品“三有”
（Baonghean）- 为了从根本上解决当前的食品安全问题，农业部门和相关部门应该支持和帮助农民对其产品实施“三是”。
义安省气候、土壤和文化多样，农产品种类丰富。其中一些产品经过加工，以其品质和独特性而闻名。
然而，在当前食品质量和卫生安全形势十分复杂的情况下，义安省绝大多数农产品，包括已成为特色产品的加工产品，如酱油、腌笋等，在推向市场时，都缺乏足够的科学性和法律依据，无法让消费者产生信任。
买家只能相信自己购买的地方是值得信赖的，而卖家只能用他们的声誉来“保证”产品是“真实的”和“干净的”。
 |
带有可追溯标签的荣市橙子需求旺盛。图片来源：PV |
目前，荣市及部分县市有数十家商店挂着“清洁食品”或“安全食品”的标志。然而，并非所有商店都具备确保消费者安心的各项条件。许多产品，尤其是义安省的产品，缺乏产地和质量证明，尤其是在食品卫生和安全方面。假冒知名特色产品的情况一直相当复杂。
要从根本上解决当前的食品安全问题，农业部门和相关部门要支持和帮助农民实施三项管理措施，我称之为“三有”。
首先是“品牌化”品牌是产品品牌标识中最重要的元素，也是受国家（特别是知识产权局）保护的元素。对于农产品，可以创建一个由企业、家庭或个人注册的共同品牌，作为所有者。
在义安省，有不少企业注册的产品都受到专用商标的保护，如永和公司的“义安大米”（安城县）、天山柑橘农场的天山柑橘（安城县）；黎东发酵酒（昆强县）；木屯葡萄酒（隆立县）……然而，义安省大部分著名农产品都与地名有关，如清章芥菜、南丹酱油；乌鸡、奇山芋头；盖伊茶（安山县）；归州腌竹笋……根据《知识产权法》，与该地名相关的商标必须以集体商标、证明商标或地理标志的形式注册保护。
 |
| 荣市的橙子都贴上了标签。图片来源：广安省 |
Nghe An 具有地理标志 Cam Vinh； Van Phan鱼露认证商标； Huong Tram Quy Chau、Phu Loi 鱼露（Quynh Di 公社、Hoang Mai 镇）、Hai Giang 1 鱼露（Cua Lo 镇）的集体商标...
目前，可根据产品选择合适的品牌建设形式。例如，荣市以及一些县市（如演州、英山、南丹、门楼等）可以建立以本县名称命名的安全蔬菜认证标志。该认证标志归县市镇人民委员会所有并直接管理。县市镇人民委员会有权审查并批准符合条件的生产、加工和经营机构依法使用认证标志。
或者，特定产品类型的生产者和贸易商可以成立合作社或生产经营协会，以集体商标的形式注册保护其带有地理名称的产品。地理标志是国家资产，只授予真正知名且产量大的产品。除了已获得认证的永安橙外，义安省目前正在推动奇山姜产品的地理标志保护注册。
第二是“有质量证书”。质量是产品最重要的因素，尤其是食品卫生安全，更是食品产品法定的强制性要求。义安省的许多农产品都以品质优良、口味鲜美而闻名，或独具特色，例如清章芥菜、南丹酱油、永安柑橘、琼堤鱼露、发酵酒、贵州腌竹笋……
然而，在食品安全方面，我们的大多数产品都没有重视认证。在许多地方，政府投入了数十亿甚至数百亿越南盾用于规划、基础设施投资、种子、肥料、植物保护以及种植安全蔬菜的技术支持，但却忽视了食品安全。最终，数十亿美元项目的产品缺乏食品安全证书，而颁发证书的成本仅为数百万或数千万越南盾。
 |
| 义安省首次为番石榴贴上可追溯性标签。图片来源：PV |
三是“有产地追溯章”。这是消费者日益关注的一个因素。根据法律规定，产品包装上必须清晰标明产品的产地。然而，现实中，在假冒商品现象尚未杜绝的情况下，包装并不能给消费者带来信任。
随着科技的发展，防伪（例如防伪印章）和追溯（例如条形码）的技术方案层出不穷。尤其近年来，电子追溯印章解决方案迅速获得消费者的关注和信赖。人们只需使用安装了相应软件的智能手机扫描电子印章，即可了解产品的必要信息。应用电子追溯印章的成本微乎其微。
如果产品数量达到数万件，每个电子追溯印章的成本仅为200越南盾左右。目前，荣市柑橘电子追溯印章的试点应用已证明，该解决方案非常有效，为买家赢得了极高的信任度。
可以说，如果认真落实上述“三个是”，产品就会取得消费者的信赖，人们就愿意以高于同类产品的价格购买它。
虽然这实际上并不算困难和昂贵，但对于个体农户乃至合作社、农场，甚至一些农业企业来说，他们可能对生产非常精通，但对“品牌、商标”、“质量”、“追溯”等概念却非常陌生。一般农户几乎无法打造自己的品牌，无法注册质量或追溯标识。
 |
| 带有可追溯标签的荣市橙子需求旺盛。图片来源：PV |
因此，除了媒体宣传和推广外，各级政府部门还需制定落实“三个是”的计划和政策。各区、市、镇、乡应确定特定产品，支持居民、合作社或企业同步实施三项管理方案：品牌、质量认证和可追溯性标识。据估计，每种产品只需约1亿越南盾的投资和支持，即可从根本上解决“三个是”的要求。此外，今后农业项目和投资模式都应注重“三个是”的要求。避免在基础设施和技术方面投入数十亿或数百亿越南盾，而忘记在商标注册、质量认证或可追溯性标识方面投入数千万越南盾。