连续三周不吃早餐后你会得到什么？

但现在有些人认为，早餐与健康之间的长期联系只是早餐谷物公司编造的“恐慌”。

间歇性禁食的概念存在很多争议，而且有更多的证据表明禁食对身体和大脑都有实际的健康益处。

许多模特和名人，包括米兰达·可儿和碧昂丝，都坚信各种禁食疗法。

有 5:2 饮食法，即每周五天想吃什么就吃什么，但在两天“禁食”日将每天的热量摄入限制在 500 卡路里以内；还有 16:8 饮食法，即在八小时内进食，其余 16 小时内禁食。还有两餐日，要求你每天只吃两顿饭，不吃早餐或晚餐。

有些人很难坚持严格的饮食计划。限制某些食物只会让你更想吃，而且计算卡路里也很无聊。

如果您对禁食的概念感兴趣，并且想知道将其纳入您的饮食是否适合您的生活方式，您可以决定对您的日常生活做出小小的改变，即几周不吃早餐。

一些禁食倡导者声称不吃早餐可以让你更有活力，吃得更少，甚至减肥，这似乎值得一试。

如果您不想每天吃两顿饭，您可以在非禁食时间吃零食，这样即使您通常每天都吃早餐，也不会觉得是一种牺牲。

以下是罗西·菲茨莫里斯 (Rosie Fitzmaurice) 分享的关于连续三周不吃早餐的后果：

随着越来越多的证据表明禁食确实有益于健康，我决定稍微改变一下我的日常生活习惯，连续两周不吃早餐，看看它是否会对我产生影响以及如何影响我。

我采访过许多私人教练和健身影响者，他们说他们会吃一顿丰盛的早餐，这是他们一天所需的碳水化合物，因为他们有剩余的时间来消化它。

所以我经常假设早餐吃得更饱，白天吃得更少——尽管我从未验证过这个理论。我个人很渴望一顿丰盛的早餐，无论工作日还是周末，我都倾向于吃很多吐司、鸡蛋和牛油果。

为了这次实验，我决定每天早上不吃早餐，这样每天就有15到16个小时的禁食时间。这意味着我最迟会在晚上8点或9点吃晚餐，并在每天中午再吃一顿饭。

因为我直到中午才吃饭，所以我不得不依靠咖啡来度过上午的时间——但定量并没有改变。

我通常每天早上至少喝一杯，通常是两杯咖啡，所以我觉得禁食期间应该喝更多。我以前听说过，禁食期间咖啡因可以抑制食欲，但我发现我的咖啡摄入量并没有太大变化。

可能是因为我每天喝将近4升水。

禁食期间，我喝的水比平时多。通常我会因为没有达到建议的2升水量而感到内疚，但这次实验中，我早上甚至在吃任何东西之前就喝了1.5到2升水。

我会在整个下午继续喝水，所以在为期三周的试验的后半段，我每天喝的水已经接近4升。从那以后，这个习惯就一直保持了下来。

肚子咕咕叫的声音好尴尬啊……

不吃早餐不是问题，问题在于没有吃办公室厨房提供的水果，我通常早上除了吃早餐外还会吃办公室厨房提供的零食。

我以为我会头痛或者饿得难受，结果什么也没发生，只是肚子咕咕叫个不停——工作的时候可真不舒服。而且好几天都没好。

...而且它不会在第 2 周停止，这与第 1 周一样艰难。

到了第二周，我的胃仍然不舒服。事实上，有些日子我的胃比第一周更难受。

大约11点10分，我又饿了，肚子咕咕叫，于是我养成了习惯，吃一些提前准备好的水果，准备在12点准时吃。在禁食的最后15分钟，在餐桌上吃这些水果似乎就给了我动力。

在试用的前两周，咆哮声让我感到心烦意乱，而且我并没有得到一些人声称的能量提升。

早上喝了几杯酒后，禁食真的非常困难……

第一个星期我没吃早餐，就和几个星期前约好的朋友出去喝了几杯。第二天早上，我饿得不行，几乎无法集中精力工作。我没有宿醉，但真的很想吃点面包或者什么含碳水化合物的东西来消化一下。

...或者锻炼后的早晨。

尽管前一天晚上离开健身房后吃了一盘意大利面，但在试验第一次锻炼后的第二天早上，我仍然非常饿。

这是实验中令我永生难忘的一点——前一天晚上已经锻炼过了，禁食到第二天中午似乎毫无意义，但我坚持继续执行我制定的计划。

然而，我发现我省钱了。

我花在食物上的钱更少了，不仅仅是因为我不再买早餐，还因为我必须提前计划。

当你计划禁食15或16个小时时，你需要确保禁食结束时有合适的食物，因为你会非常饿。我不想饿的时候还要在超市等着买午餐，所以我现在更擅长带剩菜或把食物储存在工作场所作为午餐。

它也让我更加注意我吃进身体里的东西……

从心理学角度来看，用不健康的食物来满足饥饿似乎是不明智的，所以总体来说，我一直在吃更多健康的食物。

就像任何节食一样，它让我重新审视自己的饮食，并更加注重均衡饮食。这种转变也延伸到了晚餐，例如上文提到的。

...而且我总体上吃得更少了。

我发现，即使禁食时间比平时长，我也没有发现自己在非禁食时段吃得更多。一天中剩下的时间里，我吃的食物量通常和平时一样。

这也可能是因为我喝了很多水，但我发现自己更多地倾听身体的声音，判断自己是饿了还是渴了。

虽然没有计算卡路里，但似乎我吃得更少了，并且正在朝着卡路里不足的方向发展。

周末通常比工作日更轻松。

周末禁食到第二天中午比工作日容易得多，除了实验的第一个星期天，那天我忘记了禁食，吃了前一天晚上剩下的一块披萨作为早餐。

然而，这并不奇怪，因为我通常起得很晚，而且会吃早餐兼午餐而不是早餐。

我在第三周克服了困难。

我原本只计划两周不吃早餐，但到了第二周结束时，我感觉自己已经度过了最困难的时期，事情开始变得容易多了。

禁食并不妨碍我吃早餐——我只是在当天晚些时候吃它们。

实验的第二个周末，我直到下午3点才吃上图所示的午餐/早餐，感觉很轻松。第二天，我等到3点半才吃。我感觉一种规律开始显现，所以我决定再不吃早餐一周。

实验结束后，我去一家高档餐厅吃了一顿早餐来奖励自己的努力——结果却让我感觉腹胀、疲倦、饥饿。

周二我正式结束了实验，但接下来的几天，我直到中午才感到饥饿。周五，我决定犒劳一下自己，做一份Pret奶油蛋卷早餐，这顿早餐我通常在周末犒劳自己。

我发现它让我非常饱，很困，到了12点我又饿了，想吃午饭。到了晚上，我发现自己吃得比不吃早餐的日子还多。

不吃早餐改变了我的饮食方式——而且它还有其他好处。

实验带来的最佳结果是水的摄入量显着增加。

虽然在为期三周的试验中，我没有注意到体重有任何显著的下降，但它确实让我重新思考自己到底吃了什么。这个过程让我开始思考自己为什么要吃东西：是出于习惯、无聊，还是真的饿了？

我也感觉我已经取得了一些成就，通过锻炼自我控制，当我感到有点饿的时候就不会吃东西。

我不再因为早餐时间而想在餐桌上吃饭。同样，如果锻炼后的第二天早上我饿了，我也不会限制自己。

然而，我自然而然地比以前更晚感到饥饿——而且我一天中吃得更少了。