琼吕省的千层树蜂蜜季节

红脸• May 14, 2018 08:33

(Baonghean.vn) - 越南有大片的桉树、白千层树和各种果树，当地养蜂人可以根据每个花期轻松找到放蜂地点采集蜂蜜，许多家庭一次采蜜就能获得数千万越南盾的利润。

荔枝和龙眼花季结束后，也就是四五月，游牧养蜂人会选择在琼吕县的山地乡（例如琼新、琼心、琼州、新山、琼胜等）的白千层林中，将蜂箱搬到那里采集白千层花蜜。图片：洪田

琼化乡资深养蜂人裴玉王先生分享道：“每逢千层树花期，蜜蜂不仅会采集千层树的花蜜，还会采集含羞草、桃金娘等附生植物的花蜜，因此蜂群产蜜速度快，产量高。” 例如，裴玉王先生目前在琼新乡和琼胜乡居民家家的千层树山上存放了100个蜂箱，平均每7-10天采一次蜜，每次产蜜60-70升，最高可达120升，每次收入可达1000万至1500万越南盾。摄影：洪田

Với số lượng đàn ong lớn nên ông cùng các hộ làm nghề khác đều đã đầu tư mua thùng quay mật thông minh. Việc sử dụng loại thùng này đã giảm được 50% thời gian quay mật. Ảnh: Hồng Diện
由于蜂群数量众多，琼吕县的居民纷纷投资购买智能蜂蜜纺纱箱。使用这种箱子，纺纱时间缩短了50%。图片：洪典

Trong ngày quay mật, một hộ nuôi ong huy động từ 4 - 5 người để đảm bảo làm nhanh, gọn các công đoạn. Mật ong hoàn toàn bằng tự nhiên nên các hộ gia đình quay đến đâu được người dân xung quanh khu vực đến mua ngay đến đó, một phần khác được các tư thương nhập để đem đi bán lẻ. Ảnh: Hồng Diện
采蜜当天，养蜂户会动用4-5个人，确保所有步骤快速、整齐地完成。由于蜂蜜纯天然，所以采蜜后，周边地区的居民会立即前来购买，而剩下的部分则由商贩进口进行零售。图片：洪殿

Bên cạnh lấy mật thì người nuôi còn lấy sáp ong để bán với giá ưu đãi. Để tạo ra 1kg sáp ong, ong mật phải dùng đến trên 3kg mật cùng một lượng nhỏ phấn hoa. Sáp ong cũng là thực phẩm có chứa giá trị dinh dưỡng cao không kém mật ong, tốt cho sức khỏe và tác dụng trong làm đẹp. Ảnh: Hồng Diện
除了采集蜂蜜，蜂农还会采集蜂蜡，并以优惠价格出售。蜜蜂每生产1公斤蜂蜡，需要消耗3公斤以上的蜂蜜和少量花粉。蜂蜡也是一种营养价值极高的食物，其营养价值丝毫不逊于蜂蜜，而且有益健康，具有美容功效。图片：洪典

Tùy vào mỗi loại hoa mà con ong đi lấy mật có hương vị đặc trưng khác nhau. Dựa vào chất dinh dưỡng, tác dụng chữa bệnh có trong mỗi loại mật nên người làm nghề bán với giá khác nhau; như mật ong bạch đàn giá khoảng 300.000 đồng/lít, mật ong hoa nhãn giá 400.000 đồng/ lít, mật hoa vải 300.000 đồng/ lít, hoa vừng - tràm 250.000đồng/ lít. Ảnh: Hồng Diện
根据蜜蜂采集的花的种类，蜂蜜会呈现出不同的风味。根据每种蜂蜜的营养成分和药用价值，工人们会以不同的价格出售；例如，桉树蜂蜜每升约30万越南盾，龙眼蜂蜜每升40万越南盾，荔枝蜂蜜每升30万越南盾，芝麻-白千层花蜂蜜每升25万越南盾。图片：洪典

Hiện nay, trên địa bàn huyện Quỳnh Lưu có khoảng 30 hộ nuôi ong lấy mật có số lượng lớn từ 50 - 10 thùng và hàng chục hộ nuôi với số lượng nhỏ lẻ khác. Ông Ngô Quang Tiến ở xóm 9, xã Quỳnh Mỹ cho biết: Nghề nuôi ong không mất chi phí thức ăn, công chăm sóc mà hiệu quả kinh tế cao nên ông gắn bó với nghề đã 15 năm nay. Cái đặc biệt của nghề là người nuôi cần phải am hiểu địa hình, mùa hoa có trong tự nhiên để di cư ong cho phù hợp. Ảnh: Hồng Diện
目前，在琼琉县，大约有30户家庭养蜂，产量较大，每户50只，每箱蜂蜜10箱，另有数十户家庭养蜂，产量较小。琼美乡9村的吴光进先生补充道：“养蜂是一项经济高效的职业。这项职业的特殊之处在于，养蜂人需要了解地形和自然花期，以便相应地进行蜜蜂迁徙。” 图片：洪田

红脸