天气炎热，义安椰子村每天“收获数百万”椰子

炎热的夏日，一些人去乡下买椰子。摄影：Viet Hung。

趁着清晨没有阳光的时候，琼闾乡的阮文黄先生拉着一辆改装的车，在乡间四处采摘椰子。为了采摘椰子，阮文黄先生必须爬到山顶。这项工作相当辛苦，甚至有些危险，但对阮文黄先生来说，爬山已经习以为常，习以为常。

黄先生说，每年四月初左右，他都会去收购椰子。采摘椰子的工具很简单，只需一根几十米长的绳子或降落伞绳，再配上一把刀，他就能轻松地爬上树，摘下一串椰子，然后把它们搬到地上。目前正值椰子季，黄先生每天会收购150到200个椰子。椰子卖完几天后，他还会继续收购。

琼闾乡（Quynh Luu）的阮文黄先生正在爬山采摘椰子；他平均每天收购150到200个椰子。图片来源：Viet Hung

琼闾被认为是该省最大的“椰子粮仓”，主要集中在琼厚、琼石、琼顺等乡……许多家庭在花园里种植 5-7 棵椰子树，每棵树平均有 3-5 串椰子，约 100 个果实。

在炎热的天气里，椰子种植者不仅采摘椰子来制作清凉饮料，还以每颗 5,000 至 7,000 越南盾的价格卖给买家。

琼侯乡九村的阮氏河女士家是全乡种植椰子最多的家庭之一。家里有四棵椰子树，每到这个时候，前来收购椰子的人络绎不绝。今年椰子产量虽然不及往年，但预计也有300多颗，收购价也比往年高出1000至2000越南盾/颗，所以她家这一季的收入达到了150万越南盾。

届时，每个椰子种植户可获得50万至100万越南盾的收入。图片来源：Viet Hung

“我家种椰子树几十年了。二月到七月是椰子结果的季节。椰子树不需要照料。摘完椰子后，我们会把盐放在塑料袋里，然后盖在上面。这样，到了下一个季节，椰子树就会长成很多串，结果实。”哈女士分享道。

不仅在琼琉，黄梅镇琼芳坊沿海地区的椰子种植村也正值椰子丰收的季节。与其他树木不同，椰子非常容易种植，可以在许多不同地区生长。然而，沿海地区至今仍被认为是椰子种植最多的地方。

在椰子园里，椰子的价格为每颗5000至7000越南盾，买家则以每颗10000至15000越南盾的价格卖到小吃店。图片：Viet Hung

黄梅镇琼芳坊的阮文明先生说，他的椰子园里目前有7棵祖传的椰子树。椰子季时，商贩们会来收购椰子，一棵树通常结4串椰子，最多结6串，总共结120多个椰子。如果自己采摘椰子，拿到集市或旅游海滩去卖，每颗椰子的价格在1.2万到1.5万越南盾之间；椰子季时，每天的收入可达20万到50万越南盾。

人行道上，饮料摊位吸引着人们；平均一个椰子售价2万至2.5万越南盾。图片：Viet Hung

炎热的天气里，一杯新鲜的椰子水能让人迅速解渴。因此，在义安省的市场、学校、旅游景点等地，流动售卖饮料的摊位随处可见。平均而言，一个椰子的价格在15,000至25,000越南盾/个之间。椰子水有很多好处，除了降低脱水风险外，它还有益于心脏健康、促进消化、美容养颜，尤其是在炎热的夏日。

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