凤尾鱼季节的贫困渔村
(Baonghean.vn)——近日,清章县清河乡下龙渔村的村民们正值捕捞凤尾鱼的季节。对于那些靠水为生、终年辛勤劳作却依然生活贫困的村民来说,这又是一个捕捞凤尾鱼的季节。
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村民们驾着小船,日夜在拉姆河上捕鱼。图片:Huy Thu |
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渔村妇女的夜捕工作丝毫不逊于男性。图片:Huy Thu |
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每逢鳀鱼旺季,人们就会在河岸边烤鱼,卖给路人。在哈山脚下,靠近46号公路的地方,已经形成了一条烤鳀鱼“街”。图片:Huy Thu |
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这些鱼又薄又扁,大约有手指那么大,在烧烤前要先清洗干净。图片:Huy Thu |
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一位来自广平省、结婚后搬到下龙村的妇女正在烤鱼。她说,她丈夫每天都去打鱼,妻子也在这里卖鱼赚钱养家。图片:Huy Thu |
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他们把鱼放在铝盘或大锅盖上烤,放在不平整的石头上。图片:Huy Thu |
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烤鱼通常在白天进行,如果下雨或刮风,则必须在晚上进行。要想烤出美味的鱼,必须注意火候,并均匀地翻动。如果一不小心,鱼就会烤焦,卖不出去。图片:Huy Thu |
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这里的鱼不按重量卖,而是按捆卖,捆在竹架上,每捆大约2万越南盾。图片:Huy Thu |
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每逢鱼季,河边的简易棚屋旁,烤鱼的香味弥漫开来。35岁的阮氏淑女士说:“她家经常在这里烤鱼卖,如果生意好的话,每天能赚10万越南盾左右。家里所有的开销都靠卖鱼的钱来维持。” 图片:Huy Thu |