与“家庭聚餐”相关的 13 个有趣问题

1.为什么我们应该更经常地一起吃饭？

大多数美国家庭都渴望共度时光，而晚餐或许是我们一天中唯一能重新联系在一起的时间；当我们一起吃晚餐时，大多数个人活动，比如玩电子游戏、发邮件、做作业……都会被“抛在脑后”。晚餐是放松、欢笑、讲故事、叙叙旧，同时增进我们对家庭归属感的理解。

2. 家庭聚餐有什么科学益处吗？

过去15年来，科学家和研究人员证实了许多父母早已知道的事实：全家共享美食有益于所有家庭成员的身心健康。最近的研究还表明，定期的家庭聚餐与“父母饭前祈祷”的行为之间存在联系，有助于降低家庭成员的药物滥用率、减少抑郁，并提高自尊心。

研究还表明，晚餐时间的对话有助于孩子“更好地掌握词汇”，他们更有可能阅读书籍而不是阅读，餐桌上讲的故事有助于孩子发展更好的应对技能。此外，定期在餐桌上与家人一起吃饭与降低儿童和青少年肥胖和饮食失调的发生率有关。每天只需一个小时，家庭就能获得所有这些好处！

3.我们一周应该一起吃几次晚餐？

研究表明，每周一起吃五次晚餐的家庭获益良多，但这并非必要条件。如果你的家人只能聚在一起吃早餐或午餐，那也没关系。

4.我们这么忙，怎么安排时间一起做饭吃饭呢？

时间绝对是家人聚餐的最大障碍之一。如果你太忙，可以简单做一大锅汤，或者用商店买的食材快速做点东西，比如预先切好的蔬菜或预先做好的披萨面团……还有很多食谱只需不到15分钟……

但是，如果您认为家庭晚餐是滋养家庭、防止不和风险、提高孩子的认知能力和带来欢乐的时间......以帮助建立余生，那么我们肯定会知道如何找到优先安排用餐时间的方法。

5.在电视机前吃晚餐是错误的吗？

在电视机前享用家庭晚餐无疑会影响谈话的乐趣和效果。研究人员发现，在电视机前用餐不会带来心理健康方面的益处。然而，偶尔在用餐时观看特别节目，尤其是与家庭问题相关的节目，也可能有益。

6. 家庭成员在准备晚餐和清洁方面提供多少帮助是合理的？父母应该自己做这些吗？

大多数孩子都想帮忙，应该鼓励他们这样做。关键在于找出哪些任务适合你孩子的发育阶段。即使是年幼的孩子，也可以被要求撒些调味品、搅拌炖菜或洗菜……小学适龄儿童可以摆放和清理餐桌、倒饮料，并参与准备食物。

许多青少年将烹饪视为自我表达的一种方式，他们可能喜欢自己做一顿饭或做一部分饭菜。分担晚餐的所有任务——采购食品、制定菜单、烹饪、清洁和整理——只会让这个家庭活动更加愉快。如果有人感到不知所措，就应该重新考虑角色和责任，并更公平地分配。

7.对于小孩子吃饭时的谈话，有哪些建议？

即使孩子们无法进行长时间的对话，他们也总是渴望参与故事。有时，父母可以简单地问：“你今天做了什么？”，以便得到关于他们在散步时看到或玩耍时做了什么的有趣答案……父母还可以让孩子描述他们最喜欢的游戏、卡通片或玩具，以激发他们的兴趣并创造互动反应。你可以问：“你最喜欢的卡通人物或玩具能做什么……？”

8. 每次大家聚在一起，就会发生争吵。家长该如何避免餐桌上的这种气氛？

有些家庭会因为一些特定的话题争吵，比如房间乱糟糟的，或者最近科学课上发生的小插曲。有些家庭似乎把争吵当作一种沟通的方式。在这种情况下，父母或许应该制定一些基本规则。约定好在晚餐时避免大声说话、说太多话，或者继续谈论这些话题，以减少用餐时的“争吵”。

9.父母怎样才能教导孩子良好的礼仪，同时又不让晚餐气氛变得不愉快？

父母可以注重教导孩子良好的礼仪，提醒他们在用餐时要尊重他人，在别人说话时要认真倾听；教导孩子嘴里塞满食物时不要说话，也不要为了食物而争吵……这些礼仪也是父母可以努力提高自己，并让孩子效仿的。

10. 我家里有个孩子吃饭时总玩手机/发短信，这让我抓狂。我该怎么劝我的孩子戒掉这个习惯？

父母可以让孩子尝试一两周不玩手机或短信，看看餐桌上的对话和氛围是否改善。或者，父母可以要求孩子只在需要对话的时候使用手机，例如找个电影时间、解释某个词的意思，或者解决正在进行的家庭纠纷。

11. 我的孩子很挑食，父母应该怎么做才能鼓励孩子尝试不同的食物？

最糟糕的策略是父母强迫孩子吃他们不想吃的食物，或者限制他们吃的食物。如果你想让孩子不那么挑食，并尝试新的食物，就不应该用“交换”或惩罚的方式告诉他们：“你必须吃完所有的蔬菜，才能吃你最喜欢的甜点。”

另一个常见的错误是，如果孩子拒绝一种新食物，父母就会轻易放弃。研究人员发现，孩子可能需要尝试8到15种新食物才会决定喜欢哪种食物。

12. 孩子太小，吃饭时无法静坐。我们该如何让他们静坐呢？

幼儿坐的时间不应超过10到15分钟，有些孩子甚至只能静坐5分钟。当孩子们在身边时，最好让晚餐时间简短而有趣。

此外，随着孩子年龄的增长，父母需要意识到吃饭和学习是不一样的，所以他们可以穿舒适的衣服，吃饭时唱歌，并在孩子吃完饭后给他们提供用他们最喜欢的新鲜果汁制成的冰块。

13.当有那么多其他活动分散青少年的注意力时，您如何让他们对家庭聚餐保持兴趣？

你可能会惊讶地发现，当问到青少年家庭晚餐有多重要时，他们总是把家庭晚餐列在优先事项的首位。所以，家长们，要知道你的孩子想和你一起吃晚餐。如果不是，那就先问问他们，什么能让你的孩子觉得晚餐更愉快。

以下是一些针对青少年家长的家庭用餐建议：

• - 同意晚餐时不讨论冲突，不谈论家庭作业，不谈论数学考试成绩，不谈论星期五晚上几点……

• - 建议根据青少年的兴趣制作一顿新饭菜 - 如果他们正在学习南非历史或印度文学，请上网查找基于他们刚刚了解的地方的食谱……

• - 建议您的孩子参加烹饪课程或参与烹饪一些特别的菜肴，这些课程可以很快完成，而且您的孩子会非常热衷于……

• - 每周邀请孩子的朋友来家里吃晚餐或甜点，形成一个习惯。你也可以让孩子自己选择晚餐时听的音乐。这也能让你更好地了解孩子可能喜欢什么，对什么感兴趣……